Ensayo sobre agricultura orgánica

2647 palabras 11 páginas
ENSAYO SOBRE AGRICULTURA ORGANICA

La agricultura orgánica es una forma global de usar todos los recursos biológicos que poseemos en una finca, realzando y fomentando la salud de los agroecosistemas, la diversidad biológica, ciclos biológicos y la actividad biológica del suelo, teniendo como primordial punto la fertilidad del suelo y evitando el uso de fertilizantes y plaguicidas sintéticos con el fin de cuidar el medio ambiente y la salud humana al obtener como resultado alimentos sanos y abundantes.
Esta práctica tiene su enfoque en la agricultura sostenible por las técnicas que se usan; cultivos intercalados, acolchado, integración entre cultivos, etc.
Lo que diferencia a la agricultura orgánica de las demás agriculturas, es su
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Con la arboricultura acuicultura y silvicultura, se aporta sombra y abrigo contra el viento a la vez que hay aumento en ingresos, combustible madera y alimentos.
En Colombia hay una Asociación para quienes aplican esta práctica se denomina MAPO, la cual normatiza la producción de alimentos orgánicos, para mejorar la fertilidad del suelo , uso de semillas orgánicas y el control biológico de plagas y enfermedades .
Teniendo en cuenta el aumento de la demanda mundial de productos orgánicos (papas, hortalizas, cereales, leche, carne, etc.) nuestro país tiene grandes posibilidades para este tipo de producción.
Entre los requisitos específicos para certificar la producción orgánica de cultivos, animales, cría de abejas, peces, actividad forestal y cosecha de productos silvestres, las normas contienen requisitos relacionados con el periodo de transición de la finca ( 2 a 3 años tiempo para usar métodos de producción orgánicos antes de la certificación), además está la selección de semilla, materiales vegetales, método de mejoramiento, mantenimiento de fertilidad del suelo, método de labranza, reciclaje de materias orgánicas, conservación del agua, control de plagas, enfermedades y malezas, uso de fertilizantes orgánicos. También la sanidad, alimentación, reproducción, condiciones de vida y transporte de los animales entre otros.
Las normas son creadas por Agencias Certificadoras privadas, pero también

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