Ensayos De Solubilidad Y Miscibilidad En Compuestos Orgánicos

2826 palabras 12 páginas
FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUIMICA
CURSO: QUIMICA ORGANICA I.
DOCENTE: FRITZ CHOQUESILLO PEÑA
INFORME DE PRÁCTICA N° 1
“ENSAYOS DE SOLUBILIDAD Y MISCIBILIDAD EN COMPUESTOS ORGÁNICOS”
GRUPO:
* MORALES VACAS MOISÉS

TURNO: MAÑANA
GRUPO: A
FECHA DE ENTREGA: 21 DE SETIEMBRE DE 2012

LIMA – PERÚ
INTRODUCCIÓN:
En esta, nuestra primera sesión de laboratorio, nos enfocaremos en lograr una conexión entre la teoría aprendida hasta ahora en el curso de cátedra y la práctica de estos conocimientos, los que pondremos a prueba en nuestro análisis de las características físico-químicas que exhiben diferentes compuestos orgánicos, y de cómo estos se comportan con otras sustancias orgánicas.
En este laboratorio en particular
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Pero dentro de la solubilidad también existen reglas de peso molecular, ubicación en una serie homóloga y los disolventes que causan una reacción química como son los ácidos y las bases, también se incluyen los ácidos orgánicos inertes que forman sales de oxonio y sulfonio. Independientemente de las causas de la disolución del compuesto que se investiga, se considera que hay disolución cuando 0,05g de la sustancia sólida o 0,1 ml de la sustancia líquida forman una fase homogénea a la temperatura ambiente con 3 ml de solvente. Solubilidad en agua: En general cuatro tipos de compuestos son solubles en agua, los electrolitos, los ácidos, las bases y los compuestos polares. En cuanto a los electrolitos, las especies iónicas se hidratan debido a las interacciones Ion-dipolo entre las moléculas de agua y los iones. El número de ácidos y bases que pueden ser ionizados por el agua es limitado, y la mayoría se disuelve por la formación de puentes de hidrógeno. Las sustancias no iónicas no se disuelven en agua, a menos que sean capaces de formar puentes de hidrógeno; esto se logra cuando un átomo de hidrógeno se encuentra entre dos átomos fuertemente electronegativos, y para propósitos prácticos sólo el flúor, oxígeno y nitrógeno lo

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