Enzimas

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¿Que son las Enzimas?
Las enzimas son proteínas que catalizan de manera especifica , determinadas reacciones bioquímicas uniéndose a la molécula que se va a transformar. * Sustrato: Molécula que se va a transformar * Centro activo: Región de la enzima en la que se acomoda el sustrato.
Las Enzimas son específicas para cada sustrato y para cada reacción bioquímica.
Características de las enzimas * Disminuyen la energía de activación del proceso en el que intervienen, es decir aceleran la reacción bioquímica. * No cambian el signo ni la cantidad de la variación de la energía libre. * No modifican el equilibrio de una reacción. * Al terminar la reacción quedan libres sin ser alterados como cualquier otro …ver más…

Alosterismo
Existen varias moléculas llamadas ligandos o efectores capaces de unirse específicamente a la enzima provocando en ella un cambio conformacional , los ligandos se unen a las enzimas en los llamados centros reguladores que son diferentes al centro activo.
Radicales libres
Los Radicales Libres son átomos o conjuntos de átomos con un electrón desapareado en capacidad de aparearse por lo

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