Estudio tecnico cafe

1274 palabras 6 páginas
Estudio Técnico en la formulación de proyectos

Al final de este capitulo el estudiante conocerá y estará en capacidad de aplicar las técnicas que se emplean al realizar un estudio técnico dentro de la formulación y evaluación de proyectos

Objetivos del estudio técnico

1. Verificar la posibilidad técnica de la fabricación del producto o servicio que se busca ofrecer.
2. Analizar el tamaño optimo, la localización optima, los equipos e instalaciones y la organización necesaria para realizar la producción o para proveer el servicio.

Determinación del Tamaño Óptimo de la Planta

• El tamaño de un proyecto es su capacidad instalada, y se expresa en unidades de producción por año en su capacidad de generar un número determinado
…ver más…
Si los recursos económicos propios y ajenos permiten escoger entre varios tamaños para producciones similares entre los cuales existe una gran diferencia de costos y de rendimiento económico, la prudencia aconsejará escoger aquel que se financie con mayor comodidad y seguridad, y que a la vez ofrezca, de ser posible, los menores costos y un alto rendimiento de capital.

• El tamaño del proyecto y la organización:

Cuando se haya hecho un estudio que determine el tamaño más apropiado para el proyecto, es necesario asegurarse que se cuenta con el personal suficiente y apropiado para cada uno de los puestos dentro de la empresa

Localización optima del proyecto

Definición:
La localización óptima de un proyecto es la que contribuye en mayor medida a que se logre la mayor tasa de rentabilidad sobre capital (Criterio Privado) u obtener el costo unitario mínimo (Criterio Social).
El objetivo general de este punto es, por supuesto, llegar a determinar el sitio donde se instalará la planta.
En la localización óptima del proyecto se encuentran dos planos: el Macro y el Micro

Localización optima del proyecto

• La Macro localización, puede estar compuesta por la ubicación del mercado de consumo; las fuentes de materias primas y la mano de obra disponible; además, cuenta con todos los servicios básicos para el funcionamiento del proyecto (Por ejemplo: suministro de agua potable, energía eléctrica, cercanía a puertos, aeropuertos

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