Eugenol

657 palabras 3 páginas
EXTRACCIÓN DEL EUGENOL DEL CLAVO

RESUMEN:
Se procederá a extraer el eugenol del clavo, jugando con las propiedades acido-base de éste.
INTRODUCCION:
La separación de los componentes esenciales del clavo se realiza mediante:
-destilación por arrastre de vapor. Se basa en la ley de presiones parciales de Dalton para separar sustancias organicas insolubles en agua y ligeramente volátiles, de otras no volátiles que se encuentran en la mezcla. y extracciones liq-liq, jugando con las propiedades acido base del eugenol, desprotonandolo y protonandolo con bases y acidos respectivamente.
Para obtener la composición de estos componentes, se realizara una cromatografía en capa fina, utilizando como eluyente tolueno: AcOEt (4:1).
…ver más…
La acuosa se devuelve al erlenmeyer de antes y de la organica se reservan unas gotas en un tubo de ensayo (Aceite crudo) y el resto se transfieren al embudo de decantación y una vez preparada una disolución de 1L de KOH (5%), se extrae con tres porciones de 17mL (debería haberse producido un calentamiento) ; LO QUE SE CONSIGUE CON ESTO ES HACER REACCIONAR EL EUGENOL CON LA BASE PARA DESPROTONARLO Y PASE A LA FASE ACUOSA. EN LA FASE ORGANICA ESTARAN LOS COMPONENTES NEUTROS; se seca con Na2SO4 Anhidro y se elimina disolvente con el rotavapor. Una vez terminado el proceso de evaporación, se pesa el producto obtenido: 0,06g.
-cuentas
Ahora la fase acuosa se lava y extrae con 10mL de DCM; se desecha la organica y recoge la acuosa, la cual tendrá pH básico y se tendrá que pasar a acido (pH=1), por lo que el EUGENOL SE PROTONARA. Para ello se adicionará, poco a poco, HCl (5%) de una disolución preparada previamente. El compuesto se vuelve de color blanco.
-cuentas
Posteriormente se realiza otra extracción, de la fase acuosa con dos porciones de 15mL de DCM, de la cual la acuosa se desecha y se recoge la organica, que se lava con agua y NaCl, se seca (Na2SO4 Anh.) y evapora en el rotavapor; se filtra y pesa por diferencia de pesada entre el matraz con el eugenol y el matraz vacío: 0,78g.
-RENDIMIENTO
Por último, se realiza la cromatografía por capa fina, utilizando como eluyente Tolueno: AcOEt (4:1) y se revela con yodo.
-Cálculo del

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