Eventos

605 palabras 3 páginas
Trabajo Obligatorio
Mes y Año

Propuesta de trabajo

• Te encargaron una celebración de una boda, con los siguientes datos: • 100 invitados (+ 2 de los novios) • Quieren mesas redondas máx. 10 pax con rosas rojas • Mesa presidencial en presentación • Menú: 1. Aperitivos de pie 2. Arroz caldoso de setas 3. Lubina a la parrilla con risotto de fresas 4. Solomillo de buey con salsa de trufa 5. Parfait a la antigua 6. Tarta nupcial • Nuestra bodega 1. Tinto rioja gran reserva 2. Vino blanco albariño 3. Cervezas, manzanillas, zumos, refrescos 4. Vino dulce Pedro Ximenez 5. Cava Brut Nature 6. Sorbete de
…ver más…
El protocolo. • www.protocolo.org

Criterios de evaluación

La evaluación, es una componente fundamental de la formación. Este trabajo obligatorio formará parte de tú calificación final. En esta tabla, se resumen los aspectos a valorar y el porcentaje que representa cada unos de los mismos.

| |% |% |
| |Total |Ob. |
|Contenidos generales |20 | |
|Estructuración, Exposición, Orden, limpieza y presentación |20 | |
|Claridad en los conceptos | | |
|Temas de especialidad |80 | |
|Cuidadoso análisis racional y objetivo de los datos |10 | |
|Planteamiento organizacional de la plantilla necesaria |20 | |
|Planteamiento organizacional del

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