Experimentos quimicos

964 palabras 4 páginas
EXPERIMENTOS DE QUIMICA ÓRGANICA
EL CARBONO Y SUS REACCIONES

ESCRITURA INVISIBLE"

MATERIALES:
1 palillo
1 frasco pequeño con zumo de limón o leche
1 lámpara de alcohol o encendedor Hojas de papel blanco PROCEDIMIENTO:
Con zumo de limón o leche se escribe un mensaje sobre una hoja de papel blanco. Es conveniente mojar a menudo la pluma en el líquido elegido. Deje secar el líquido, el mensaje escrito deja de ser visible. Coloque debajo de la hoja la flama del encendedor cuidadosamente y observe.

CONCLUSIONES
La combustión de sustancias orgánicas no sólo produce Dióxido de carbono (CO2) y agua, sino también residuos de carbón.
El jugo de limón es una mezcla de diferentes sustancias orgánicas (principalmente
…ver más…
También se liberan otros tipos de gases, que debes evitar inhalar.
Este mismo experimento lo puedes realizar poniendo un poco de azúcar en papel aluminio y llevándolo a la combustión. Puedes utilizar el mechero de alcohol o el combustible sólido.

¨DESCOMPOSICIÓN DE COMPUESTOS ORGÁNICOS ¨

MATERIALES: 1 bolsa de plástico transparente 1 matraz Erlenmeyer de 250 ml 1 agitador de vidrio 5 g de levadura
100 g de uvas machacadas

PROCEDIMIENTO:
En un matraz Erlenmeyer de 250 ml coloque las uvas machacadas y agregue 5 g de levadura.
Con el agitador mezcle bien y procure que la levadura se disuelva perfectamente.
Introduzca el frasco en la bolsa de plástico transparente, sáquele el aire y hágale un nudo en el extremo de la bolsa. Déjela reposando durante 15 min.
Registre por medio de dibujos los cambios que se efectúan en el experimento.
Después del tiempo estimado, observe nuevamente ¿Qué tipo de cambio se efectúa? ¿Puede ser empleada la levadura como conservador de frutas? ¿Por qué? ¿Qué sucede con la bolsa? ¿Por qué? ¿Qué tipo de fenómeno se dio al mezclar las uvas con la levadura?

CONCLUSIONES
La fermentación es un proceso de transformación química que sufren algunos alimentos y sustancias de origen orgánico, debido a la acción catalítica de cantidades muy pequeñas de otras sustancias, conocidas como fermentos o enzimas, contenidas en microorganismos

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