Exportacion De Chocotejas

3136 palabras 13 páginas
INTRODUCCION

El término chocoteja se ha usado aproximadamente hace 25 años, al utilizar las barras de chocolate para bañar las tejas, convirtiéndose en una variedad de ésta, creación de la iqueña Elena Soler de Panizo, amante de los dulces y madre de siete hijos.
La teja es un dulce que consiste en un preparado de azúcar con el cual se forma una masa blanca ligeramente dura, y esta rellena de manjarblanco con frutas secas. Una de las presentaciones de las tejas son las chocotejas.
Las chocotejas son un dulce tradicional del Perú, compuesto por una gruesa capa de chocolate dulce o bitter (semi amargo), rellena de una cantidad nada despreciable de manjar blanco y de generosos frutos peruanos que definen sus variados rellenos como
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Las Chocotejas son un producto perecedero pues sufren una degradación normal en sus características de composición como resultado del paso del tiempo y las condiciones del medio ambiente. La exportación de este tipo de carga tiene ventajas y desventajas: ASPECTOS POSITIVOS | ASPECTOS NEGATIVOS | Garantiza la rapidez del envío, por ende mayor rapidez en concretar el negocio. | El costo de transporte es mas caro | Apto para la exportación correspondiente a bultos pequeños, frágiles y de poco peso. | Los horarios de llegada son fijados previamente lo cual restringe nuestra posibilidad de poseer más alternativas de envío. | No requiere de mucha documentación, para la realización de los trámites. | Escaso número de aviones cargueros conlleva a que los envíos por los de tipo comercial sean más costosos. | 7. Tipo de Embalaje
Envase
La cantidad exacta de productos que se van a exportar 612 cajas de chocotejas en variados sabores, las cuales están distribuidas en 10 bultos, conteniendo cada uno un total de 204 cajas de chocotejas. 1. Diseño del envase
Debido a que nuestro producto pertenece a carga perecedera, se tiene que tener cuidado en cuanto al envase y embalaje. El envase es el material que contendrá a nuestro producto lo cual servirá para protegerlo y distinguirse de otros.
En primer

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