Exportacion chile habanero

4665 palabras 19 páginas
ENSAYO:

CHILE HABANERO: PLAN DE EXPORTACION A ESTADOS UNIDOS

LARA CRESPO ALBERT
GUTIERREZ OLMOS MONICA

INTRODUCCION
En México existe una amplia variedad de chiles picantes que forman parte de la cultura y de la dieta básica de los mexicanos, independientemente de la condición socioeconómica. Debido a que el chile se emplea como uno de los principales ingredientes en la preparación de una diversidad de platillos, hay una gran demanda de este producto en el mercado. El chile habanero, producido en la península de Yucatán, es reconocido mundialmente por su gran poder de pungencia, lo cual se debe a la concentración de capsaicina. El chile habanero es el complemento por excelencia de la comida yucateca, se consume fresco y
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Según Kotler (1995), el proceso de comercialización incluye cuatro aspectos fundamentales: ¿cuándo?, ¿dónde?, ¿a quién? y ¿cómo? En el primero, el autor se refiere al momento preciso de llevarlo a efecto; en el segundo aspecto, a la estrategia geográfica; el tercero, a la definición del público objetivo y finalmente, se hace una referencia a la estrategia a seguir para la introducción del producto al mercado. (Kotler, Phillip (1995). "Dirección de marketing. Análisis, planificación, gestión y control". Tomo I. y II.)

LA DEMANDA
La demanda es la cantidad de bienes y servicios que los consumidores desean y están dispuestos a comprar dependiendo de su poder adquisitivo. La curva de demanda representa la cantidad de bienes que los compradores están dispuestos a adquirir a determinados precios, suponiendo que el resto de los factores se mantienen constantes). La curva de demanda es por lo general decreciente, es decir, a mayor precio, los consumidores comprarán menos.
Los determinantes de la demanda de un individuo son el precio del bien, el nivel de renta, los gustos personales, el precio de los bienes sustitutivos, y el precio de los bienes complementarios.
La forma de una curva de demanda puede ser cóncava o convexa, posiblemente dependiendo de la distribución de los

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