Extracción de aceite de nuez

1992 palabras 8 páginas
INTRODUCCIÓN

La destilación es una técnica de laboratorio utilizada en la separación de sustancias miscibles. Consiste en hacer hervir una mezcla, normalmente una disolución, y condensar después, por enfriamiento, los vapores que han producido.
Si se parte de una mezcla de dos sustancias en la que sólo una de ellas es volátil, se pueden separar ambas mediante una destilación. El componente más volátil se recogerá por condensación del vapor y el compuesto no volátil quedará en el matraz de destilación. Si ambos componentes de una mezcla son volátiles la destilación simple no logrará su completa destilación. La mezcla comenzará a hervir a una temperatura intermedia entre los puntos de ebullición de los dos componentes, produciendo un
…ver más…
El extractor tiene una capacidad, hasta la parte superior del sifón, de 10 ml; el diámetro interior del extractor es de 20 mm y longitud de 90 mm. El matraz es de 500 ml de capacidad.
Esta conformado por un cilindro de vidrio, vertical de aproximadamente un pie de alto y una pulgada y media de diámetro. La columna está dividida en una cámara superior e inferior. La superior o cámara de muestra sostiene un sólido o polvo del cual se extraerán compuestos. La cámara de solvente, exactamente abajo, contiene una reserva de solvente orgánico, éter o alcohol.

Dos tubos vacíos, o brazos corren a lo largo, a un lado de la columna para conectar las dos cámaras. El brazo de vapor, corre en línea recta desde la parte superior de la cámara del solvente a la parte superior de la cámara del sólido. El otro brazo, para el retorno de solvente, describe dos U sobrepuestas, que llevan desde la cámara de la muestra el solvente hasta la cámara de solvente. El soxhlet funciona cíclicamente, para extraer las concentraciones necesarias de algún determinado compuesto.
Éste funciona de la siguiente forma: Cuando se evapora el solvente sube hasta el área donde es condensado; aquí, al caer y regresar a la cámara de solvente, va separando los compuestos, hasta que se llega a una concentración deseada. Esto puede ocasionar problemas con algunos compuestos, que con los ciclos llevan a un rompimiento.

[pic] [pic]
Figura 3.0, Equipo shoxlet

Ventajas del

Documentos relacionados

  • AISLAMIENTO DE TRIMIRISTINA Y MIRISTICINA DE NUEZ MOSCADA
    1142 palabras | 5 páginas
  • Extracción De Trimiristina
    1854 palabras | 8 páginas
  • Operaciones Unitarias En El Proceso De Extracción De Aceite De Oliva
    917 palabras | 4 páginas
  • Aceite de coco
    1413 palabras | 6 páginas
  • Extracción de lípidos
    1899 palabras | 8 páginas
  • extracción de aceite de melon
    4409 palabras | 18 páginas
  • Extracción de aceite escencial de cascara de naranja
    1846 palabras | 8 páginas
  • Extracción de aceite esencial de huacatay
    2864 palabras | 12 páginas
  • Extraccion del aceite esencial de la canela
    746 palabras | 3 páginas
  • Exportación de nuez de marañon
    1688 palabras | 7 páginas