Fluidos newtonianos y no newtonianos

981 palabras 4 páginas
Universidad Tecnológica de Tlaxcala

Ingenieria: Procesos y Operaciones Industriales

Materia: Estructura de los Materiales

Profesor: Carlos Hernandez covarruvias

Tema: “Fluidos Newtonianos y No Newtonianos”

Cuatrimestre: 8° Grupo: “A” Elaboro: Eliel Avendaño Carrasco

Octubre 2010

La distinción entre fluidos newtonianos y fluidos no-newtonianos se basa en la diferente relación que existe en unos y otros entre la aplicación de un esfuerzo tangencial y la velocidad con que se deforman.

Fluido newtoniano también llamado
…ver más…
Estrictamente hablando la definición de un fluido es válida solo para materiales que tienen un esfuerzo de deformación cero. Por lo común, los fluidos no newtonianos se clasifican con respecto a su comportamiento en el tiempo, es decir, pueden ser dependientes del tiempo o independientes del mismo.
Un fluido no newtoniano es aquél cuya viscosidad varía con la temperatura y presión, pero no con la variación Tiempo.
Aunque el concepto de viscosidad se usa habitualmente para caracterizar un material, puede resultar inadecuado para describir el comportamiento mecánico de algunas sustancias, en concreto, los fluidos no newtonianos. Estos fluidos se pueden caracterizar mejor mediante otras propiedades reológicas, propiedades que tienen que ver con la relación entre el esfuerzo y los tensores de tensiones bajo diferentes condiciones de flujo, tales como condiciones de esfuerzo cortante oscilatorio.

Un ejemplo barato y no tóxico de fluido no newtoniano puede hacerse fácilmente añadiendo almidón de maíz en una taza de agua. Se añade el almidón en pequeñas proporciones y se revuelve lentamente. Cuando la suspensión se acerca a la concentración crítica es cuando las propiedades de este fluido no newtoniano se hacen evidentes. La aplicación de una fuerza con la cucharilla hace que el fluido se comporte de forma más parecida a un

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