Fruna

640 palabras 3 páginas
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HISTORIA
Alimentos Fruna Ltda. es una empresa familiar que nace en los años 60 con el propósito de convertirse en una de las más importantes empresas de confites en Chile.
Al comienzo solamente se concentraba en la fabricación artesanal de caramelos y masticables, pero con el paso de los años el mercado de confites fue creciendo duramente y a paso firme, para no quedarnos atrás Fruna incorporo a sus filas nuevos productos, diversificándose e incursionando en el rubro de galletas, chocolates, helados y
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Primero venía él personalmente al país, después su señora, doña Sedonia y hasta sus hijos tuvieron la oportunidad de venir a fabricar la Fruna Noel. En realidad lo que se fabricaba era la base para hacer la Fruna; esta base que se llama durafrunal es la parte esencial en la fabricación del producto. Es la que le da sus características de textura, y principalmente su masticabilidad que es lo que hace que la Fruna sea muy diferente a todos los dulces masticables que hay en el mercado. Hace 16 años Noel le compró a la familia Stern la fórmula y la tecnología para hacer la base durafrunal, la cual se sigue haciendo y aplicando en la actualidad. Durante los años de existencia las Frunas han sido sometidas a cambios en el empaque, en sus sabores y en su publicidad. Los diseños han sido aplicados al empaque individual de la pastilla, al empaque del conocido taquito, que distingue a las Frunas y a la caja plegadiza. El último cambio se hizo cuando el producto cumplió 50 años,, aunque los niños de ayer extrañamos el tradicional empaque amarillo y azul. Para los empleados y trabajadores de Noel sigue siendo un misterio la fabricación de la Fruna. Aún se hace el durafrunal a puerta cerrada y sólo tres personas conocen la tecnología para su elaboración; esto ha ubicado a las Frunas dentro de los productos imposibles de imitar. Y la costumbre de los colombianos, niños y grandes, de comer Frunas, coloca a

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