Generalidades de la gastronomia mexicana

635 palabras 3 páginas
Generalidades de la gastronomía Mexicana
La cocina de México reúne tradiciones que se fueron transmitiendo de generación en generación a lo largo de miles de años. Esta gastronomía tuvo cambios en su historia pasando por conquistas, revoluciones, independencia y cambios tecnológicos
Los platillos coloridos con sabores totalmente diferentes y elaboraciones complejas entre muchas otras cosas la a echo única alrededor del mundo. A continuación explicare con mas detalles las generalidades que convierten a la gastronomía mexicana en un patrimonio;
Ingredientes: Una base en la mayoría de los platillos de esta cocina es el maíz, este cereal es el mas sembrado en toda la republica, no existirían los tamales, atoles, la misma tortilla sin este
…ver más…
En estos tiempos mas modernos muchos han sido modificados o reemplazados por utensilios mas prácticos que facilitan la elaboración de cada platillo.
Los métodos de elaboración de esta cocina han empezado desde lo mas rustico y simple hasta convertirse en métodos mas elaborados, el hacer las tortilla con la mano para después ponerlas en un comal se a dejado de utilizar pero aun existe y eso es algo que no debemos perder ya que son nuestros orígenes.
La cocina mexicana se a destacado en el mundo por tener una gran variedad y esas variedad viene de las influencias española, francesa, china, estadounidense, cubana y es solo por nombrar algunas, esto la echo una de las gastronomías mas variadas que existen. Como ya e mencionado la riqueza de nuestra cocina es muy amplia, en nuestro menú se puede encontrar sopas, caldos, cremas, bebidas, postres , etc. Los platillos tradicionales ricos en gusto, olor y colorido, orgullo y patrimonio cultural de la nación.
La gastronomía mexicana no se puede clasificar, cada estado , cada ciudad cada rincón de este país tiene diferentes historias que contar que son transmitidas a la comida, cada estado tiene su forma, su sazón, sus colores, sus sentimientos que no serán los mismos de su vecino si no que cada parte es única e irrepetible, por eso se dice que no se puede clasificar y se debería decir ¨ las

Documentos relacionados

  • Historia de la gastronomia
    10449 palabras | 42 páginas
  • como afectan las franquicias a la gastronomia mexicana
    700 palabras | 3 páginas
  • EVOLUCION DE LA GASTRONOMIA
    696 palabras | 3 páginas
  • La Importancia De La Gastronomía.
    645 palabras | 3 páginas
  • Generalidades de gastronomia tailandesa, japonesa y china
    4106 palabras | 17 páginas
  • Gastronomia mexicana
    12932 palabras | 52 páginas
  • Precursores de la Gastronomía
    1941 palabras | 8 páginas
  • Gastronomia de la india
    2819 palabras | 12 páginas
  • Practicas Predominantes De La Gastronomia
    1199 palabras | 5 páginas
  • Personajes De La Gastronomia
    2022 palabras | 9 páginas