SIGNIFICADO SIMBÓLICO DEL MEZCAL EN LOS RITUALES DE LA
COMUNIDAD DE MATLALAPA, MUNICIPIO DE TIXTLA, GRO., 2000 – 2010

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En este proyecto de investigación se trata de hacer un primer acercamiento a un tema poco trabajado como es el mezcal vinculado en la ofrenda en los procesos rituales. Porque históricamente las bebidas alcohólicas han sido empleadas en las diversas actividades de la humanidad, principalmente en los rituales que se realizaban colectivamente para la armonización y cohesión entre el hombre y la naturaleza. Ulises Torrentera “menciona escritos de los cronistas que hablan de las bebidas alcohólicas y su utilización en lo ritual” (Torrentera, en Damián, 2007:15), entonces las bebidas que …ver más…

Para indagar la problemática propuesta, que es el significado simbólico del mezcal, que es vinculado en la ofrenda en los rituales practicados por los habitantes de Matlalapa; se plantea investigarlo tomando en cuenta que el mezcal es un actante social no humano, pero que forma parte de la construcción de la realidad de la población que está inmersa en el mundo ritual. Ya que la realidad no es, sino que se construye mediante las prácticas sociales que se interpreta en un primer orden, en este caso el mezcal es simplemente un líquido que contiene alcohol; y en segundo orden, se tomará en cuenta el uso y significado del mezcal de acuerdo al contexto donde se utilice, considerando las relaciones de los comportamiento sociales, que efectivamente “estas distinciones son en efecto, material de segundo orden, relaciones entre relaciones” (Leach, 1976:75). La indagación del significado simbólico del mezcal se trabajará considerando el segundo orden, complementado con el cuarto nivel de legitimación de la realidad objetiva de significación, que contempla que “los universos simbólicos, que son cuerpos de tradición teórica que integran zonas de significado diferentes y abarcan el orden institucional en una totalidad simbólica” (Berger y Luckmann, 1995:124). Ya que es la mejor forma de describir la legitimación del significado del mezcal como elemento