Industria y sector de bebidas en colombia

1066 palabras 5 páginas
Industria de Bebidas
A nivel mundial y en estos últimos años, la industria de las bebidas ha venido creciendo anualmente entre 3,8% y 6,1% y actualmente se compone de sectores como las bebidas gaseosas con una participación del 47%, el agua embotellada 19%, los jugos de fruta 17%, el té y el café listo para preparar 9%, bebidas funcionales 6% y néctares con el 2%. En cuanto a empresas, Coca-cola es la líder teniendo el 27% del mercado, después esta PepsiCo con el 15% y Nestlé con el 9% lo que demuestra que esta industria tiene un alto grado de concentración y está dominada por pocas pero grandes empresas con mucha experiencia.
En Colombia, este mercado de bebidas tiene un crecimiento anual entre el 0,7% y el 6,3% y está dominado por
…ver más…
El café ha sido una fuente de financiamiento para la economía del país y permitió vincular la economía nacional con la internacional, aunque que en las dos últimas décadas se observa una menor participación de este subsector económico en PIB nacional.
Las variables internacionales que afectan en mayor medida el desempeño de la actividad cafetera colombiana son el precio internacional del café, la tasa de cambio y la prima de precio pagada por la calidad del café colombiano, debido al papel que desempeñan en la determinación del precio interno de compra del café.
Aunque Colombia es el tercer productor mundial de café, tiene uno de los consumos internos más bajos es decir 1,8 kg per cápita al año frente a 4,7 kg del promedio mundial. Además de 2000 a 2004, las ventas de las empresas del sector crecieron solamente 4%, lo que afectó sus utilidades. Colcafé es la compañía más grande del sector ya que tiene una participación de mercado de más del 50% y aumentó sus ventas en solamente 2,5% en estos cinco años. El problema es se está mandando todo el café de calidad al exterior y se está haciendo poco esfuerzo para estimular el consumo y la cultura de café entre los colombianos y sobre todo el café de calidad.
Bibliografía
Revista Dinero. 5000 empresas. Edición especial 2005. Pagina 7 a 10.
Anom. Industrias de bebidas tendrán Cámara dentro de la Andi. Publicado en Noviembre de 2009. Revista Dinero. Tomado de

Documentos relacionados

  • Contaminacion de la industrias de bebidas alcoholicas
    7853 palabras | 32 páginas
  • Sector Primario De Colombia
    1220 palabras | 5 páginas
  • Analisis pestel del sector textil y de moda en colombia
    1153 palabras | 5 páginas
  • Definición de alimento, sector alimentario, cadena alimentaria, industria, ingeniería, ingeniero, ingeniero en industrias alimentarias
    732 palabras | 3 páginas
  • Sector terciario en colombia
    8777 palabras | 36 páginas
  • Sector Primario De Colombia
    1207 palabras | 5 páginas
  • Historia de la industria en colombia
    1273 palabras | 6 páginas
  • Control De Costos En Alimentos Y Bebidas
    4250 palabras | 17 páginas
  • Alimentos Y Bebidas En La Industria Hotelera
    1553 palabras | 7 páginas
  • Crisis en el sector agropecuario en colombia
    1705 palabras | 7 páginas