Informe De Practicas Pre Profesionales En Hoteleria

12781 palabras 52 páginas
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL CUSCO

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y TURISMO
CARRERA PROFESIONAL DE TURISMO

DOCENTE : LIC. JULIA CORBACHO CARPIO
ALUMNO : WALTER CAMINO SURCO
CÓDIGO : 080596-D

CUSCO - PERÚ
2013

PRESENTACION

Presento el siguiente informe de mis prácticas pre profesionales en Hotelería que he realizado en el HOTEL ARANJUEZ CUSCO INN, en conformidad al cumplimiento del avance del curso Practicas pre profesionales en Hotelería.
El objetivo del siguiente informe es para tener que demostrar la realización de mis prácticas pre profesionales en un hotel, ello implica la demostración de mis conocimientos teóricos, llevando a la
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Tuve la oportunidad de rotar diversas labores dentro del hotel ya sean estas: House Keeping, Restaurante, Recepción, Aéreas Publicas, Reservas, Lavandería, Mantenimiento, etc. Esto me facilitó el aprendizaje y la versatilidad en las diferentes aéreas; una ventaja para saber más de cada departamento de labor hotelera. Posteriormente comencé a ser trabajador del hotel, realizando labores de Recepción.
Importantes labores y prácticas son parte de la última etapa complementaria antes de obtener un título profesional como Licenciado en turismo, es por eso que creo muy pertinente realizar el desarrollo de estas prácticas; que se encuentran plasmadas en todo el siguiente contenido de este informe con el debido material extra necesario para mejor compresión.

CAPITULO I
MARCO TEORICO
TEORIA DEL TURISMO
Conjunto de técnicas y actividades encaminadas a atraer y satisfacer las necesidades de los turistas en sus desplazamientos vacacionales. Por extensión, organización de los medios conducentes a facilitar estos viajes. Afición a viajar por placer.
De acuerdo con la nueva definición de la OMT

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