PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL PERÚ
FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERÍA

ESPECIALIDAD: INGENIERÍA INDUSTRIAL

PRÁCTICAS SUPERVISADAS PREPROFESIONALES
INFORME FINAL
PSP 2

PERIODO: Desde (22/06/2011) Hasta (21/09/2011)

EMPRESA: ALICORP S.A.A.

Área: Planeamiento Industrial

A orden del Sr: José Vega San-Román

Dirección: Avenida Argentina 4793 - Callao

Ciudad: Callao

Teléfono: 315-8000

"La información contenida en el presente no podrá ser revelada a terceros, pues la misma tiene una connotación o finalidad estrictamente académica."

ALUMNO : Carlos Miguel Angeles Quevedo FIRMA :

CÓDIGO : 20074596 DNI : 45977190

Octubre – 2011

INDICE …ver más…

Esta segunda práctica pre-profesional se presenta como un reto personal sumamente importante ya que tendré que demostrar que lo que se aprende en los salones de la Católica no se queda entre cuatro paredes sino que puede ser de gran ayuda siempre y cuando tenga la capacidad suficiente de poder aplicar dichos conocimientos. Estoy más que seguro que lo podré cumplir ya que justamente la universidad se encarga de eso, de formarnos como agentes de cambio.

Me encuentro realizando la práctica en ALICORP S.A.A., institución manufacturera de consumo masivo muy reconocida nacional e internacionalmente tanto por su prestigio como por su seriedad de enfrentar nuevos retos. Las actividades que vengo realizando las hago de manera muy seria y responsable tratando siempre de dejar en alto el nombre de la Universidad Católica.

El presente informe desarrollará temas generales de la empresa, aspectos que vengo desarrollando y otros factores que también están influyendo satisfactoriamente en mi aprendizaje.

AVANCE FINAL

CAPÍTULO 1: LA EMPRESA O INSTITUCIÓN

1 Sector y actividad económica.

ALICORP S.A.A. es una empresa privada de manufactura dedicada a la elaboración de productos industriales, de consumo masivo y nutrición animal para consumo local y extranjero. Se encuentra registrada con el CIUU 15142, que es una empresa de actividad económica de elaboración de aceites y grasas.

2 Concepción de cliente y de producto