Informe Modulo De Crianza De Cuyes

6915 palabras 28 páginas
I. MEMORIA DESCRIPTIVA

INTRODUCCIÓN

En el Perú la crianza del cuy es de vital importancia debido que es un potencial económico, en cuanto se refiere a exportación, y sobre todo representa una fuente importante de proteína para la alimentación humana. Estos animales son criados en las tres regiones de nuestro país: En la sierra 90.1%, en la costa 7.2% y en la selva 2.7%.(Debido a la fuerte migración de la población rural de la sierra).

El éxito de la producción se basa en el buen manejo de las diferentes fases de producción las cuales son: Reproducción, Cría, Recría y Engorde. Teniendo en cuenta que es recomendable utilizar un Sistema de Crianza Intensivo, donde se aprovechará racionalmente los subproductos agrícolas,
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2.2.2 LÍNEAS DE CUYES 1. Línea Perú: Precoz, considerada como una línea pesada, con desarrollo muscular marcado; a las nueves semanas alcanza su peso de comercialización; su prolificidad promedio es de 2,8 crías por parto. Son de pelaje tipo 1, de color alazán (rojo) puro o combinado con blanco.

2. Línea Andina: Seleccionada por su prolificidad (3,9 crías por parto); obtiene un mayor número de crías por unidad de tiempo, como consecuencia del aprovechamiento de su mayor frecuencia de presentación de celo post parto (84%) en comparación con otras líneas. Son mayormente de color blanco. Se adapta a los ecosistemas de costa, sierra y selva alta, desde el nivel del mar hasta los 3,500 msnm. Presenta problemas reproductivos en climas con 28 ºC o más.

3. Línea Inti: Seleccionada por su precocidad corregida por el número de crías nacidas, es la que mejor se adapta a nivel de productores logrando los más altos índices de sobrevivencia. Alcanza en promedio un peso de 800g a las diez semanas de edad, con una prolificidad de 3,2 crías por parto. Predomina en el pelaje el color bayo (amarillo) entero o combinado con el blanco.

2.2.3 MANEJO: A.-MANEJO DE REPRODUCTORES 1.- Consideraciones en el manejo de las hembras. * La edad optima para el empadre debe ser de 3 a 4 meses o cuando llega a pesar a 800 gramos en promedio * La proporción hembra

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