Informe de tortilleria

2016 palabras 9 páginas
INTRODUCION

Este trabajo fue desarrollado en la Micro empresa TORTYMAS, S.DE R.L., Siendo su actividad principal la fabricación y comercialización de tortillas de maíz. El presente trabajo incluye antecedentes , misión , visión , valores , análisis FODA , Proceso de selección y entrevista , Proceso de capacitación e inducción , Evaluación del desempeño , motivación, proceso de rotación , proceso de resolver conflictos , conclusiones y recomendaciones.

En el auge de la globalización y en vista de la falta de empleo, nace la idea de TORTYMAS, para con ello lograr el objetivo de generar ingresos y empleo, de esta forma contribuimos con un granito de arena al desarrollo económico de nuestro país y formamos parte de las miles de
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OPORTUNIDADES: * Un mercado creciente * Facilidad de financiamiento * Innovación de nuevos productos

DEBILIDADES: * No contar con una Planta Eléctrica * Contabilidad y controles de forma manual

AMENAZAS:

* Impuestos gubernamentales. * Leyes ajenas a la organización. Salario mínimo, tasa de seguridad. * Incremento a los carburantes * Escases de materia prima * Crecimiento de la competencia.

TRABAJO BAJO PRESION
Si se trabaja en base a tiempos y eso lo vuelve un trabajo con mucha presión, más cuando se dan inconvenientes la presión crece aún más, tratamos de q esta presión sea manejable planificando un día antes la producción en base a tiempos y horas de entrega de productos.

PROSESO DE SELECCIÓN Y ENTREVISTA

Cuando existe la necesidad de contratar personal, el Gerente General evalúa la posibilidad de promover algún empleado existente que llene los requisitos establecidos en el Perfil del Puesto. Si no existiera ninguno, entonces se comienza una búsqueda externa de cualquiera de las siguientes maneras: * Revisión de Solitudes de Empleo llenadas por personas que se acercaron en algún momento a la empresa a solicitar empleo * Anuncios en los periódicos * Recomendaciones

De todos los posibles candidatos, el Gerente General contacta a un mínimo de dos

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