Investigación de mercado STARBUCKS

3278 palabras 14 páginas
INTRODUCCIÓN

En este segundo reporte realizado por el equipo se llevó a cabo una investigación de mercado a la empresa Starbucks, con la finalidad de saber qué tan posicionada está la marca en el consumidor, si han ido incrementando sus utilidades, detectar qué mejoras se le podrían aplicar a la empresa para incrementar la afluencia de clientes y si estos se encuentran completamente satisfechos con el producto y servicio brindados.
Para lograr el objetivo impuesto por el equipo se aplicaron las herramientas necesarias que conllevan a realizar una investigación de mercado.
Se aplicaron los diferentes tipos de investigación que existen, y estos son: investigación exploratoria, cualitativa, cuantitativa y concluyente; así como un
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3.- ¿Cuál es el 80/20 de la venta de productos durante el último año?
Como se muestra en el cuadro anterior de ventas obtenidas en los años 2010 y 2011 se puede observar que nuestro 80 son los siguientes productos:
Café espresso con una venta anual en el 2011 de $ 116,000.00
Café espresso americano con una venta anual en el 2011 de $ 174,000.00
Café latte con una venta anual en el 2011 de $ 290,000.00
Café vainilla latte con una venta anual en el 2011 de $ 290,000.00
Café mocha blanco con una venta anual en el 2011 de $ 348,000.00
Café mocha con una venta anual en el 2011 de $ 464,000.00

Nuestro 20 son los siguientes productos:
Café caramel macchiato con una venta anual en el 2011 de $ 2,320,000.00
Café del día con una venta anual en el 2011 de $ 1,160,000.00
Café cappuccino con una venta anual en el 2011 de $ 638,000.00
Nuestros tres productos estrella del establecimiento representan tres cuartas

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