Investigacion de la papaya

1340 palabras 6 páginas
CAPÍTULO I

1.1 Objetivos 1.2 Objetivo General 1.3 Casos 1.4. Objetivo Especifico CAPÍTULO II
DESARROLLO TEMÁTICO

2.1 Planteamiento
2.2 Alteraciones
2.3 Características Hongos
2.4 Guías para comprar el fruto
CAPÍTULO III
MARCO METODOLÓGICO

3.1. Metodología De La Investigación 3.1.1 Enfoque Cualitativo 3.2 Tipo De Investigación 3.3 Tipo De Diseño 3.4 Método 3.4.1 Análisis De Contenido CAPÍTULO V
RESULTADOS
CAPÍTULO VI
CONCLUSIONES
ANEXOS
DOCUMENTACIÓN FECHAS
DOCUMENTACIÓN FOTOS

BIBLIOGRAFÍA

INTRODUCCIÓN

El fruto es una baya de tamaño, peso y forma diferente, dependiendo del cultivar o selección, el color de la pulpa también depende de la selección, normalmente
…ver más…
• Los hongos pertenecientes al género Fusarium produjeron pudriciones blandas, pudriciones secas, lesiones pardas hundidas.
• Antraconosis: produjo manchas necróticas superficiales que se hunden cuando alcanzan un estado avanzado.
• Cladosporium cucumerinum: inicialmente ocasionó lesiones superficiales que luego se cubrieron con un moho de color verde oscuro.
• Botryiodiplodia teobromae: ocasionó una pudrición negra en la base del fruto, de 1-3 mm de diámetro.
• Rhizopus stolonifer: produjo una pudrición blanda generalizada, llegando hasta la cavidad donde se encuentran las semillas, el fruto enfermo se cubrió con un micelio aéreo de color blanco grisáceo.
Estas alteraciones se dieron en rango de siete días a temperatura ambiente se corto un pedazo de papaya.
Las alteraciones son mas susceptibles al tipo de temperatura que se da y sufren de enfermedades fungosas.
Otro factor importante del deterioro de la papaya es maltrato que tiene antes de comprarse.
2.3 Características Hongos
Los hongos del género Fusarium son cosmopolitas y muy abundantes en las zonas tropicales y templadas del mundo. Además este género es uno de los más fitopatógenos que causa daño a diversas plantas cultivadas, ocasionando distintos tipos de enfermedades, tales como manchas en

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