Jabones germicidas

1140 palabras 5 páginas
JABONES GERMICIDAS INTRODUCCION
El Jabón es un agente limpiador o detergente que se fabrica utilizando grasas vegetales, animales y aceites. Químicamente, es la sal de sodio o potasio de un ácido graso que se forma por la reacción de grasas y aceites con álcali. Estos ácidos pueden ser saturados como miristico, palmítico y esteárico y no saturados oleico y linoleico.
Los jabones actúan disminuyendo la tensión superficial y rompiendo la pared celular de las bacterias; son utilizados en la limpieza por su capacidad de disolver las grasas y tienen cierto poder microbicida.
DEFINICION DE JABONES GERMICIDAS
Son compuestos que contienen agentes desinfectantes antimicrobianos capaces de matar los microorganismos patógenos de un
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La acción humectante; la grasa emulsionada, que lleva las partículas de suciedad, es fácilmente eliminada por el lavado. En esta forma, la acción detergente depende de los efectos emulsivos y humectantes de estas sustancias.
Los mecanismos que podemos considerar son los siguientes:
1.-Por degradación de la membrana citoplasmática, extracción del citoplasma y deterioración de la pared celular.
Los agentes desinfectantes que suelen utilizar este mecanismo son:
• Tensoactivos anfotéricos
• Sales de amonio cuaternario
2.- Por desnaturalización o precipitación de las proteínas citoplasmáticas de las células.
Los agentes desinfectantes que suelen utilizar este mecanismo son:
• Fenoles
• Cresoles
• Alcoholes
• Sales de amonio cuaternaria

3.- Desnaturalización de las proteínas.
Los ácidos, los alcoholes, los fenoles, los metales y compuestos metálicos, los halógenos y halógeno foros, los compuestos de amonio cuaternario y otros fármacos actúan desnaturalizando y coagulando las proteínas.
El que los alcoholes deban su propiedad antiséptica a la desnaturalización de las proteínas, está apoyado por el hecho de que este proceso requiere agua y que el alcohol absoluto, agente deshidratante, es un germicida menos potente que el alcohol acuoso.
4. Alteración de la permeabilidad normal de la

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