La Alimentacion En Veracruz

2255 palabras 10 páginas
Como algo básico dentro de nuestra vida rutinaria, sabemos que la alimentación es una acción fundamental que ejercemos como seres humanos para poder vivir.
Pero aun cuando sabemos que la practica alimenticia que tengamos es la acción que mayor influye en tener o no un organismo y metabolismo en buenas condiciones , omitimos este conocimiento y cometemos el pésimo error de optar por una mala alimentación, esto debido a diversos motivos, pero que sin duda alguna provocan que terminemos auto dañándonos asombrosamente.
Este proceso de mala alimentación lo podemos desviar en dos vertientes muy conocidas en nuestro país, he aquí la anorexia acompañada de la bulimia y por otro lado la obesidad.
Ante la presencia de estos dos problemas que
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En un país que tiene el primer lugar en el mundo.
Este es un suceso que debe preocuparnos tanto como el desgaste de la capa de ozono, puesto que si hablamos de obesidad en adultos tratamos otros factores causales, pero si estamos refiriéndonos a obesidad infantil, ¿a quienes culpamos? ¿A la niñez por no cocinar y alimentarse correctamente?, esto suena ilógico pero entonces ¿culpamos a los padres por no alimentarlos como se debe? ¿O a alas escuela que indirectamente imparten un hábito alimenticio erróneo?
Y cuando decimos culpamos lo hacemos literalmente, ya que “toda persona tiene derecho a la alimentación nutritiva, suficiente y de calidad. El estado lo garantiza.” (Carbonell, 2012, pág.: 28).
Es decir, que la alimentación es un derecho constitucional y debe ser respetado, es por ello que no podemos tolerar más, la actitud de seguir siendo el segundo lugar a nivel nacional como estado con mayor número de obesidad infantil.
Tanto la obesidad en adultos, como la obesidad en la población infantil, son causadas por diversos factores y circunstancias.
La obesidad en adultos es causada entre otras cosas por:
1.-comer alimentos de rápida preparación (sopas instantáneas, hamburguesas, hot-dogs, comida exprés, etc.) por falta de tiempo, mismos que provocan un sistema digestivo lento.
2.- suplir los alimentos naturales necesarios como frutas, verduras, cereales, etc., por alimentos como botanas embolsadas, atún, frijoles y otros alimentos

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