La importancia economica de la acuicultura

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LA IMPORTANCIA ECONOMICA DE LA ACUICULTURA

La evolución y crecimiento del sector de la acuicultura marina ha sido continua en los últimos años como respuesta fundamental a la pesca convencional, para incrementar la producción de productos marinos y también para intentar mantener estable la producción pesquera. En este sentido, se describe el sector de la acuicultura marina así como su importancia económica en Murcia fundamentalmente, dentro del marco de
España y la U.E.

Hace ya unos cuantos años que se detecta la creciente importancia que los recursos marinos tienen en la dieta del hombre, y la urgente necesidad de incrementarlos, pero no a costa de la sobreexplotación de los diferentes caladeros de pesca. Cada día es mayor
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Como consecuencia, la acuicultura está teniendo un gran desarrollo, al que han contribuido las ayudas por parte de las diversas administraciones autonómicas, Administración Central y la Unión Europea, así como una política de diversificación de especies con el objeto de equilibrar el sector acuícola español dominado por el cultivo del mejillón y trucha.

La acuicultura española ha pasado de una producción de 266.694 Tm en el año 1985 a 321.143 Tm en 1999, lo que supone un incremento tan sólo del 20%. Los datos relativos a los moluscos, incluido el mejillón, no deben tenerse, objetivamente, en cuenta pues la tendencia apuntada por el MAPA más puede deberse a subsanación de errores o carencias estadísticas que al reflejo de la realidad del cultivo de los moluscos en España. Así pues, si exceptuamos al mejillón -España es el primer productor europeo contando con una larga tradición de cultivo industrial desde los años 40-la acuicultura española ha experimentado un crecimiento en dicho período del 180%, pasado de 21.000 Tm en 1985 a 60.000 Tm en 1999. En la Tabla 1 se puede comprobar que los incrementos más significativos se producen en peces.

http://www.atrugal.org/web/wp-content/uploads/2010/01/truchas.png

Los de agua dulce, liderados por la trucha, han incrementado en unas 14.000 Tm, pero es más destacable el crecimiento en los peces marinos, ya que a principios de los años 80 la producción no

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