La piedra azul

1998 palabras 8 páginas
La Comida Española: Los orígenes y Hoy

Durante la historia larga de España, muchos grupos han contribuido al estilo de comer y al comida que encontramos en el país hoy en día. España tiene una mezcla de influencias que tienen orígen en los varios grupos que habitaban las regiones en el pasado. Todas las influencias formaron una cultura única y por eso los españoles disfrutan de tantas comidas diversas y deliciosas. Además, la geografía de España siempre ha tenido mucha influencia en la comida. La dieta de los españoles se considera una dieta mediterránea porque España está rodeada por agua (History of Spanish Food). Para comprender la cocina de este país mejor es imprescindible que una persona sepa algo de la historia de España en sí.
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La comida consiste en más de un plato y ocurre en el tiempo entre a las dos y cinco de la tarde. Una familia empieza con una sopa de vegétale o los mariscos y continua con un pescado fresco o pollo asado. Una ensalada siempre es una parte de la comida y el último plato puede ser flan, las frutas o un bollo con café, brandy y a veces un cigarro (Sierra). A las cuatro y media o a las cinco los españoles comen una merienda de pan con algo como chocolate o chorizo y más tarde en la noche comen la cena. Una cena típica consiste en un pescado, pollo asado o cordero con patatas fritas o arroz (Sierra). También, una delicadeza de España es el chorro que los españoles comen con un chocolate caliente y espeso usualmente después de pasar la noche en los bares (Spanish Food). Aunque España tiene regiones únicas, la comida es una parte fundamental de la cultura que unifica la gente cado día y recuerda a los españoles de nuestros orígines.Porque en España, la cena no sirve entre las nueve y las once, las personas necesitan la comida entre el trabajo y la cena. Las tapas son los porciones perfectos para el tiempo. El almuerzo sirve a las dos y tres, las tapas ofrecen una comida pequeña. Esta tradición es diferente que otras países. La comida en España también tiene una tradición de encontrar con sus amigos y hablar.
La comida española
La comida que se encuentra en España es muy rica y variada. La diversidad de la comida española existe por los grupos diversos que

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