La quimica en los alimentos

5656 palabras 23 páginas
U N I VE R S I D A D DE L A R E P Ú B L I C A F ACUL T A D DE CIE NCI AS S OCI AL E S L ICE NCI AT URA DE T RAB A JO S OCI AL

PSICOLOGÍA SOCIAL I
Curso 2004 Documento 16

Ga re th Morga n

IM Á GE N E S D E OR GA N IZ A C ION E S
( Se l e cci ón y comen ta ri os d e An t on io P é rez G arcía)

Aunque l a ma yor pa rte de l os e jem pl os i ntroduci dos po r M orga n p rovi e ne de l m undo de la empre sa , será b ueno recor da r que v a l en ta mbi é n pa ra otro s ti pos de organiz a ci one s. Ha sta pa ra la s meno s “ ca pi tal i sta s” . Vea mos cóm o pre se nta M orga n la s i má gen es de l a orga niz a ción que ha sel e cci ona do. 1

[ 1: M áq u i n a] N or ma lme n t e a l as org a n iz aci on es q u e h a n s id o d
…ver más…

3

¿Funcio na ?
L a s v en ta ja s y limit aci on es d e l a me t áf ora d e la má q u in a como u n a me t od ol og ía d e la o rg an iza ci ón s on u n ref le jo d e la s v en t a jas y limit a ci on e s d e la org a n iza ci ón meca n i cist a en la p rá ct ica . L a s v e n t a jas pu e d en e nu n ciars e mu y simp l e me n t e. P a ra la f or mu laci ón me can icis t a d e u n a org a n iz aci ón , t ra b a jará n b ie n , s ola me n t e , en la s con d ici on es e n las cu a les la s máq u in a s trab a je n b ien : a ) C u an d o h ay u n a t a re a lin ea l pa ra re aliz ar. b ) C u an d o h ay un e n t orn o q u e a seg u re qu e e l pr od u ct o rea liza d o s erá e l e spe rad o. c) C u an d o se d e se e p rod u cir exa ct a men te e l mi s mo p r od u ct o u n a y ot ra v e z. d ) C u an d o la p re cisi ón e s u n a premis a. e ) C u an d o la p art e h u man a d e la “ máq u in a” s ea ob ed ie n t e y s e co mp ort e c omo s e l e h a a sig n ad o. [ …] Sin e mb a rg o, a pe s ar d e [ s u s] é xit os , la f ó rm u la me can i cis t a t ie n e se v e ras li mit ac ion e s , en t re otra s:
2 I bí d . , 12 . 3 1 9- 2 0.

2

a ) P u ed e n cre ar f o rma s org a n iz aci on a les q u e t e n g an d if icu lt ad es p ara a d apt a

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