La vela

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Observaciones con una vela encendida
La descripción de las observaciones que se puedan hacer con una vela encendida pone de manifiesto que se pueden obtener muchas conclusiones de cualquier experimento por insignificante que parezca, siempre y cuando nos ajustemos al método científico. Es decir, que observemos los hechos cuidadosamente con el fin de explicarlos.
La base de la investigación de lo que nos rodea consiste en preguntar por qué.
Aprendamos a preguntamos por qué cuando observemos, no sólo en las observaciones científicas sino también en la vida diaria, y comprobaremos que esto hace la vida más interesante. Algunas preguntas las contestamos correctamente; habrá muchas cuya respuesta todavía no sea satisfactoria;
…ver más…
¿Por qué?
8. La vela encendida no emite sonidos, sino luz. ¿Por qué?
Al igual que el sonido, si observamos atentamente, la luz de una vela emite una vibración que podemos percibir perfectamente con nuestros ojos.
9. El cuerpo de la vela permanece frío; en cambio, en los bordes superiores está tibio e incluso caliente; la cera, además, es blanda y puede moldearse. ¿Por qué?
10. La llama se mueve con las corrientes de aire y tiende a hacer humo. ¿Por qué?
¿De qué color son los humos?
Experimento No. 1
Fig.1.4. Partes de la flamaReforma Integral
24 Dirección General de Telebachillerato
Identificación del yodo y el almidón
Una gran variedad de alimentos contienen almidón, que es necesario para la dieta alimenticia. El almidón es un carbohidrato o glúcido. La Bioquímica moderna estudia los mecanismos químicos que determinan lo que ocurre en los organismos vivos al ingerir alimentos y analiza sus transformaciones. Por ejemplo, el pan, la zanahoria, el arroz, la manzana, las hojas verdes contienen el polisacárido almidón, que es de origen vegetal y se convierte en glucosa en el tubo digestivo; ésta vuelve a formar un polisacárido diferente, pero parecido al almidón, llamado glucógeno, que constituye material de reserva para todos los animales.
Experimento No. 2
11. La flama consta de varias zonas de diversos colores: una zona azul, una zona oscura, una zona amarillo brillante, una zona amarillo naranja. ¿Qué

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