Las grandes haciendas ganaderas y sus propietarios

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Las grandes haciendas ganaderas y sus propietarios

La presente lectura se remonta al periodo de 1850 a 1900 donde las haciendas ganaderas fue la unidad productiva más importante de la época en la provincia de Guanacaste. Dichas haciendas presentaban características similares a la hacienda hispanoamericana entre las cuales se destacan: ambas dedicaban a la actividad ganadera, las tierras eran operadas por un terrateniente el cual dirigía la fuerza laboral, también ambas destinaba parte de sus tierras a la agricultura, aunque en la hacienda Guanacasteca era en menor tamaño y en su mayoría para el autoconsumo o para abastecer el mercado pero a pequeña escala.
Pero también nos dice que tales semejanzas no eran del
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También cabe destacar el desarrollo de pastos mejorados los cuales solo pocas haciendas lo poseían y en áreas muy pequeñas siendo los pastos naturales fundamentales para la alimentación del ganado.
La hacienda de la región se caracterizó por una mono producción orientada única y exclusivamente a la ganadería, el cultivo de la caña también se introdujo en la agricultura pero solo en 3 haciendas específicamente, San Rafael, Tempisque y Tierra Blanca, estas dos últimas combinada con la ganadería.
Según estadísticas en 1853 en forma globalizada en la provincia de Guanacaste se produjeron 56,770 cabezas de ganado de las cuales 40,498 correspondieron solamente a los cantones de Liberia, Bagaces, Cañas, Abangares y Carrillo. Además de la producción ganadera también se dio la caballar, los cuales los precios eran superiores al del la ganado debido a que estos eran fundamentales en los trabajos de haciendas, los hacendados apenas poseían los necesarios para las labores, por eso la superioridad del precio, pues la oferta era hasta cierto punto reducida. La mayor venta caballar se registró en la década del 50 por motivo de la guerra del 56, el comprador era el gobierno que tomaba los caballos de las haciendas a crédito y en muchos casos nunca los pago, según documentos post morten de los propietarios donde mencionaban la deuda del gobierno.
En la segunda

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