Las malezas en el cultivo de la fresa

2551 palabras 11 páginas
Universidad de Colima
Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias

LAS MALEZAS Y SU COMBATE EN EL CULTIVO DE LA FRESA

(Fragaria x ananassa Duchesne)

Fernando Zamora Valencia

Tecomàn, Colima, Junio del 2011.
ÍNDICE

Introducción 3 Comercio Mundial de la Fresa 3 Principales Importadores 4 Principales Exportadores 4 Producción Nacional 6 Características de la planta de Fresa 7 Exigencias Agroclimáticas 8 Suelo 9 Malezas en el cultivo de Fresa 10 Manejo integrado de Malezas 12 Literatura citada 17

INTRODUCCIÓN
La fresa se encuentra catalogada como una de las frutas de mayor distribución mundial, muy apreciada por todos los mercados, tanto para consumo en fresco como industrializada, esto debido a sus
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de la hortaliza, lo que represento una variación superior de 24% respecto de lo que se cultivo en el periodo 2004-2005 (SAGARPA, 2006).
La producción de fresa en el país tuvo un incremento de cerca del 400% al registrar 2,402 toneladas en el ciclo Otoño-Invierno 2005-2006, avance significativo en comparación con lo cultivado el mismo periodo pero del 2004-2005, que fue de 532 Ton. de esta hortaliza (SAGARPA, 2006).
La Coordinación General de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de la SAGARPA, informo que de Enero a Septiembre del 2005, productores de fresa de Michoacán, Baja California y Guanajuato, principalmente, obtuvieron 102 millones de dólares por la exportación de 47 mil Ton. al mercado de Estados Unidos. Dicha cifra representa un incremento del 38.9% con respecto al mismo periodo pero del 2004, cuando los productores de la hortaliza obtuvieron 74 millones de dólares por 37 mil toneladas de fresa fresca que enviaron al país vecino para la degustación de los consumidores estadounidenses. La dependencia destacó que otros mercados internacionales que demandan fresa mexicana son Alemania, Canadá, Italia y reino Unido (SAGARPA, 2006).
La demanda de fresa producida sobrepasa la oferta disponible; normalmente los productores de pequeña escala pueden obtener ganancias más altas de las fresas que de otros cultivos. Las fresas producidas orgánicamente exigen un precio superior a la

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