Lay out de Tienda de Abarrotes

1407 palabras 6 páginas
Administración de Almacén.

Profra. Martha Soledad Landeros Guerra.

Distribución de Almacenamiento de “Abarrotes Oaxaca”

Arredondo Rivas Luis Felipe
Hernández Matehuala Mayra Guadalupe
Reyna Nieto Víctor Said

Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional, Guanajuato a 12 de junio del 2014.
Reporte escrito

Características físicas.

Características operativas

Producto:

sistema de localización unidad de manipulación unidad mínima de venta/ mes necesidad de acondicionamiento del producto medios de contención utilizados
Ubicación agrupados x estante. seguimiento PEPS y UEPS
Vasos

Estantes
Iluminado
1 mes
Paquetes
Caja
Solo 1
PEPS
Platos
Estantes
Paquete
2 mes
…ver más…
Debido a esto se decidió usar el sistema de flujo en U, para optimizar espacios y recursos de las estanterías y así poder tener un mejor acceso a la mercancía almacenada.
Puede variar el acomodo de las cosas no debido a su rotación, sino que no se pueden guardar juntos los alimentos con los detergentes en cualquier presentación que esta sea.

Justificación del acomodo de mercancía.
La justificación de la mercancía es fácil de llevar a cabo ya que mientras tengas correctamente elegido el tipo de flujo con el cual se trabajara, será más rápido de clasificar por así decirlo la mercancía ya sea por rotación o por sugerencias de acomodo.
Primero empezaremos por ubicar que contamos con un total de tres estantes en el pequeño almacén de la tienda de abarrotes “Oaxaca”, es por ello que a continuación se dará una breve explicación de la razón por la cual está el estante en esa posición y del porqué de la mercancía:
Estante 1- (Lado derecho): en este estante se colocaran los productos

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