Levendary Cafe

1232 palabras 5 páginas
ANTECEDENTES
Levendary es una empresa dedicada al negocio de comida rápida en los USA, cuya especialidad era atraer a consumidores enfocándose en una carta de comida saludable para los comensales, healthy food utilizando ingredientes de vanguardia para dicho sector (como ingredientes orgánicos, productos nativos y/o exóticos como la quinua, el diseño de sus locales, entre otros), ganando así la confianza y fidelidad de sus consumidores en USA.
Debido al crecimiento de las operaciones que sus directivos habían planificado, en el siguiente caso se desarrolla, la decisión corporativa de ingresar al mercado chino; sin embargo, en el desarrollo que resumimos a continuación, analizaremos las principales variables para tomar decisiones de cómo
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Otros fueron Mc Donalds (apelando a la voluntad de los jóvenes chinos para disfrutar de comida extranjera y asumiendo el costo estándar a pesar que lo mismo se vendía en las calles a un precio 10 veces menor 0.25 vs 2.50 dolares) y Pizza Hut (donde los jóvenes chinos llevaban a sus novias para impresionarlas, y se expendía vinos y comida propia del país además de las pizzas con nuevos ingredientes)
Por otro lado, las cadenas chinas de comida rápida habían comenzado a aprender de la competencia extranjera y comenzó a centrarse en la normalización y el control estricto de las materias primas, preparación de alimentos y servicio en la tienda
El ingreso de Chen como CEO de Levendary China
Inicio sus operaciones en una zona financiera con un local lujoso y prominente que llamó rápidamente la atención de los comensales de la zona. Los precios de los platos eran más caro que los otros fast food americanos.
Sus contactos adquiridos en bienes raíces en China, le permitió adquirir propiedades a buen precio y llegar a abrir 23 restaurantes en el lapso de un año.
Punto aparte, es el reconocimiento del CEO en USA que Alpha la filial china presentaba los informes financieros y de gestión a Denver (Headquarter) en su propio formato, para que luego el equipo financiero en Denver lo arreglara según los principios

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