Los recursos humanos como elemento estratégico de las empresas turísticas.

1714 palabras 7 páginas
Los recursos humanos como elemento estratégico de las empresas turísticas.

Ana Suyapa Torres Flores

25 de abril del 2,008

Empresa: Inversiones Turísticas

Directora de Recursos Humanos: Clotilde Clavel (diplomada en Turismo y Máster en Administración de Empresas) y con cinco años de experiencia como jefa de personal de una empresa dedicada a la subcontratación de la gestión de comedores escolares.

1. Enfoque de los objetivos del Director de Recursos Humanos

Debe existir una visión clara de cómo afrontar la dirección del factor humano, el enfoque principal consiste en lograr un compromiso de los empleados hacia la empresa para lograr el éxito organizacional. Para lograr este compromiso deben cumplirse los siguientes
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Se obtienen los siguientes resultados:

* Estructuras. Se observa coherencia en las estructuras, las funciones que realizan los empleados en su puesto de trabajo se ajustan a su categoría con frecuencia, existe un alto conocimiento por parte de los empleados tanto del hotel como del restaurante del quehacer de otros departamentos y en su mayoría un buen conocimiento de las interacciones de su puesto con otros puestos de trabajo. Excepción: la utilización efectiva del tiempo. Resalta el hecho que el empleado del restaurante usa menos del 50% de su tiempo de permanencia en el trabajo con efectividad, a diferencia del 90% para los empleados de hoteles. * Contratación. Marcada diferencia entre el caso del restaurante y de los hoteles. Específicamente, los empleados de hoteles, a diferencia del empleado de restaurante, califican de bueno a muy bueno el primer contacto que obtuvieron con la empresa durante el proceso de selección. El empleado del restaurante muestra disconformidad tanto con el programa de inducción como con los criterios de selección del personal. * Evaluación del desempeño. Punto débil del sistema de gestión de recursos humanos de dos de los casos analizados, ya sea porque se desconocen los criterios que se usan en la evaluación (restaurante) o porque la forma como se realiza la evaluación no aporta ventajas al evaluado, ni en concepto de conocimiento de lo que se espera de él ni

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