Maiz enlatado

903 palabras 4 páginas
Universidad del Valle de Guatemala
Ingeniería Financiera
Ing. Carlos Paredes
Sección 30

“Estudio Económico de los Costos de Implementación de un Nuevo Producto de Maíz Enlatado en la Planta del Laboratorio de Operaciones Unitarias”

Paul Wagner 08916
Silvia Garavito 06275
Guatemala, mayo 21 de 2011.

INTRODUCCION

La siguiente investigación y laboratorio se realizó como proyecto final de la clase Ingeniería Financiera en la Universidad del Valle de Guatemala, a lo largo de todo el curso de Ingeniería Financiera se han desarrollado las competencias necesarias para realizar estudios económicos y análisis de sensibilidad, siendo el objetivo principal de este proyecto demostrar la factibilidad de implementar un producto de maíz
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Desglose de costos por cada uno de los procesos para realizar el maíz enlatado En esta imagen se puede ver todas las variantes que se tomaron en cuenta para el estudio de la producción del maíz enlatado en la planta de producción de la Universidad del Valle de Guatemala. En este estudio, se establecieron las capacidades máximas de cada uno de los procesos por los que debe pasar toda la materia para producir el maíz enlatado. Se descubrió que el punto límite de producción para este producto lo establece la marmita, ya que por su tamaño y la capacidad de producción por hora, establece el punto límite. A partir de ese punto, la capacidad de producción de los otros elementos es insignificante, ya que si no hay mas latas para procesar, la cantidad que las otras máquinas procesan se convierte en la cantidad máxima que puede procesar la máquina que menos procesa.
Tomando estos datos se ingresan los datos para el análisis financiero, obteniendo estos resultados:

imagen 2. Análisis financiero y recuperación de capital En el análisis financiero se toman todos los datos obtenidos durante la

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