Mandarina

5468 palabras 22 páginas
MANDARINA

INTRODUCCION

La mandarina peruana, es un fruto del árbol del mandarino, tiene la particularidad de que su pulpa está formada por numerosas vesículas llenas de jugo.
La mandarina fresca tiene mayor demanda a nivel mundial. En cuanto a la mandarina procesada, ésta representa únicamente un 7% del comercio total de esta fruta.La mandarina fresca va camino a convertirse en la nueva estrella de las exportaciones agrícolas peruanas y se espera que sus ventas al exterior alcancen en cinco años el nivel de exportaciones de los espárragos, nos informa el Ministerio de Agricultura.
En nuestro país, la producción alcanza unas 1.500.000 toneladas, destinándose un 66 % de la misma a la exportación, la mandarina se produce en la
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Su origen se localiza en Asia Oriental, en una zona que abarca desde la vertiente meridional de Himalaya hasta China meridional.
Actualmente se cultiva en regiones tropicales y subtropicales de casi todo el mundo y son los frutos que más producción tienen. | DEPARTAMENTOS PRODUCTORES | Lima, Ica y Junín | ABASTECIMIENTO | Murcott: 3 contenedores semanales de la Semana 31 a la semana 48.Satsumas: 2 contenedores semanales de la semana 11 a la semana 26;Tangelo mineolas: 2 contenedores semanales de la semana 26 a la semana 33Tiempo de transito a Rótterdam 21 días | CALIBRES | mayor a 120 | EMPAQUE | Cajas de cartón de la mejor calidad | PESO POR CAJA | Cajas de 15 kgs | CONTENEDOR | 40 Pies reefer HC | NUMERO DE CAJAS | 1400 cajas por contenedor | Nº DE PALETAS | 20 paletas por contenedor | CERTIFICACIÓN | Certificado Fitosanitario emitido por SENASA | TRATAMIENTO | tratamiento térmico a 0ºC para la exportación a los Estados Unidos requisito fitosanitario para su ingreso |

II.- REQUERIMIENTO CLIMÀTICO
Es más resistente al frío que el naranjo, pero los frutos son sensibles. También es más tolerante a la sequía. La recolección es temprana. Los requerimientos edáficos son similares a los del naranjo. En el cultivo de Mandarina, la temperatura es el factor climático limitante que afecta el período

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