Manual De Organizacion De Un Restaurante

2208 palabras 9 páginas
MANUAL DE ORGANIZACIÓN
ATRIBUCIONES

Realizar y coordinar en sus instalaciones todo tipo de eventos artísticos, sociales.
Comercializar, promover, desarrollar y administrar tiendas, restaurantes, agencias, galerías, etc. en
los espacios bajo su administración o aquellos que contrate y convenga para el cumplimiento de su
objeto y programas.

MANUAL DE ORGANIZACIÓN

MISIÓN
Administrar eficaz y eficientemente el inmueble a fin de prestar un servicio de calidad a la sociedad con eventos, sociales que satisfagan plenamente a los clientes y conlleve a incrementar los ingresos propios del Restaurante.

VISIÓN
Ser un órgano que ofrezca servicio eficaz y eficientemente que se aproxime a los estándares nacionales de calidad a fin de
…ver más…
Controlar el inventario de bienes muebles e inmuebles asignados a los diferentes departamentos.

Realizar el pago a proveedores y prestadores de servicio que contrate el Centro de Convenciones.
.
Orientar a los departamentos en la interpretación de las normas y lineamientos para la integración del presupuesto de egresos.
Tramitar a las dependencias normativas los informes mensuales y trimestrales de los avances físicos.
Solicitar la liberación de los recursos, por medio de adecuación presupuestaria y memoria de cálculo.
Registrar las operaciones contables y financieras emitiendo las facturas de comprobación del gasto corriente.
Ejecutar los movimientos nominales de altas, bajas y promociones, así como descuentos por incidencias
Tramitar ante el Instituto del Seguro Social altas, bajas y modificaciones salariales.
Coordinar la integración y/o actualización de los manuales administrativos del restaurante así como dar seguimiento a su observancia y aplicación.
Promover la inducción al personal de nuevo ingreso para facilitar su incorporación a su área de trabajo, así como su capacitación permanente a fin de mejorar su desempeño en la consecución de los objetivos de la institución.
Promover el reclutamiento, selección y contratación de personal para cubrir las plazas vacantes.
Vigilar en forma coordinada con el Departamento de Ventas la liquidación oportuna de…

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