Manual Inyectora Fomaco Fgm 32 Sc

4625 palabras 19 páginas
FOMACO INYECTORA AUTOMATICA DE SALMUERA FGM 32SC

Traducción al español por: LIGATEC Colombia Ltda.

LA INYECTORA MAS VERSATIL Para todos los tipos de productos cárnicos

FOMACO Inyectora Automática de Salmuera FGM 32SC 1

MANUAL para FOMACO Inyectora Automática de Salmuera FGM 32SC Indice 1.0 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 3.0 4.0 4.1 4.2 4.3 5.0 5.1 Introducción Especificaciones Técnicas Especificaciones del motor del avance Cambio de aceite y aceites recomendados Medidas Cabezal de agujas Sistema de transporte Consumo de energía Patrones de huella de las agujas Descripción General Recepción de la Inyectora Instalación Conexión eléctrica Preparación antes del arranque Inyectora en producción Ajustes Velocidad Presión de la
…ver más…
2.5 SISTEMA DE TRANSPORTE Construcción: Tipo: Ancho: Velocidad: CONSUMO DE ENERGIA Banda transportadora/cabezal de agujas/ motor de la bomba: Ver datos anexos Presión de aire para el sistema de lavado 4,5 bar (mínimo).

Acero inoxidable Banda transportadora en acero o plástico 280 mm 30 mm por ciclo del cabezal de agujas

2.6

FOMACO Inyectora Automática de Salmuera FGM 32SC 5

2.7

PATRON DE HUELLA (DENSIDAD DE AGUJAS)

FOMACO Inyectora Automática de Salmuera FGM 32SC 6

3.0

DESCRIPCION GENERAL La inyectora FOMACO FGM 32SC puede marinar cualquier producto cárnico con o sin hueso, con o sin piel, de cerdo, res, aves o pescados. La FGM 32SC viene con 32 agujas que pueden ser sencillas, dobles o cuádruples, que se cambian fácilmente sin necesidad de herramientas. Las válvulas especiales de acero inoxidable controlan que las agujas solamente inyecten cuando hay carne. Este sistema de inyección junto con el sistema de igualación de presión y el regulador de paso, hacen que la

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