Manual Procedimientos De Recepcionista De Hotel

2381 palabras 10 páginas
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS
RECEPCION

Introducción El siguiente Manual de Procedimientos contiene la descripción de las actividades que deben ser desarrolladas por los miembros de la recepción del Hotel Costa Marfil y los procedimientos a través de los cuales esas actividades son cumplidas.

En él se detallarán temas como:

• Concepto de Hotelería. • Departamento de Recepción. • Perfil del Recepcionista. • Relaciones Sub e Interdepartamentales. • Importancia del departamento. • Papelería a utilizar.

Desarrollo 1. ¿Qué es la hotelería? La hotelería abarca las distintas modalidades de alojamiento y cuya función principal
…ver más…
• Verificar según habitación, patentes de vehículos y sus respectivas llaves. A la vez confirmar estacionamientos disponibles para próximas reservas. Debe además solicitar al turno saliente horarios de salida de los vehículos.

• Revisar que las habitaciones disponibles se encuentren con sus respectivas llaves y control remoto en excelente estado.

• Revisar que los departamentos posean los controles remotos de portones de estacionamiento.

• En el caso de que la caja esté bajo la responsabilidad del recepcionista, debe hacerse cargo de ella formalmente realizando la cuadratura (comparar el dinero existente y compararlo con el reporte de la planilla). Debe anotar su nombre, fecha y firmar recibiendo conforme dando así iniciado su turno. Comprobar que la caja mantenga siempre sencillo.

• Realizar recuento de líquidos (bebidas, aguas, etc.) que se encuentran tanto en el refrigerador y en bodega.

• Revisar que todos los memos correspondientes a convenios con empresas se encuentren con sus respaldos (mails y/o órdenes de compra) en caso contrario gestionar para su más pronta regularización.

Una vez realizadas todas estas tareas anteriores recién podrá retirarse el turno saliente.

• Ver mensajes y observaciones pendientes del turno anterior.

• Sacar y archivar Guía de Despacho del Pan en el archivador correspondiente

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