Marco teorico del agua

2151 palabras 9 páginas
Marco Teórico
El agua
El agua es un recurso natural indispensable para la vida humana.
Ocupa la mayor parte de la superficie del planeta, alrededor del 70% del mismo, pero solo el 0,8% puede ser utilizado, por el hombre para todas sus actividades. El resto de la existencia de agua se reparte entre las aguas saladas y los hielos.
Diariamente se arrojan a los cursos de agua (ríos, lagos, arroyos, etc.) toneladas de desechos orgánicos e inorgánicos que los contaminan matando toda forma de vida e interrumpiendo la cadena alimentaria que llega hasta el hombre.
En el mundo, más de 1000 millones de personas no tienen agua potable y más de dos millones de personas (especialmente niños), mueren por diarreas causadas por beber agua contaminada,
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Agentes infecciosos más pequeños que las bacterias. Poca evidencia epidemiológica de transmisión vírica por agua potable. Difíciles y largas técnicas de análisis * Parásitos: Son organismos de mayor tamaño que las bacterias y los virus y generalmente difíciles de detectar. Se debe trabajar con volúmenes de agua muy grandes, de 500 a 1000 litros por muestra. Organismos de mayor tamaño que las bacterias. Responden fácilmente a tratamientos médicos. Se necesitan grandes volúmenes de agua para el análisis. Más resistentes a la desinfección.
Calidad química: En el agua de bebida en las diversas regiones del mundo se han identificado millares de sustancias orgánicas e inorgánicas, muchas de ellas en concentraciones extremadamente reducidas. Aunque la presencia de ciertos compuestos químicos puede afectar directamente a la salud humana, la mayoría de ellos actúan haciendo el agua menos apetecible por la producción de sabores y olores.
Algunos compuestos químicos pueden imponer, asimismo, graves restricciones en los usos industriales y agrícolas del agua.
Los compuestos químicos que plantean mayores problemas corresponden a metales pesados y algunos minerales. Asimismo, el elevado contenido en sal interfiere con el sabor agradable.
Para realizar un estudio químico se estudian: * Componentes inorgánicos: provenientes de minerales * Componentes orgánicos: provenientes de seres vivos; sintetizados por el hombre * Valores estéticos
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