Metodologia bebidas energizantes

3959 palabras 16 páginas
*OBJETIVOS*

Comprender y analizar como es que las bebidas energéticas causan efectos a corto plazo en estudiantes de la lic. Medico Cirujano de la UJAT DACS.

Informar a las personas sobre los efectos de las bebidas energizantes al usarse prolongadamente en jóvenes y combinadas con otras sustancias adictivas.

Determinar las principales causas de su empleo.

*PLANTEAMIENTO*

Entre los diversos daños a la salud debido al consumo de bebidas energizantes podemos mencionar algunos como: los que causan trastornos de las funciones cardiacas, hipertensión, hiperactividad, dilatación de las pupilas, vómito, actitudes agresivas, cambios de humor inesperados como pasar rápidamente de la euforia a la depresión e incluso pueden provocar la
…ver más…
Se las puede ubicar como un alimento funcional, ya que han sido diseñadas para proporcionar un beneficio específico, el de brindar al consumidor una bebida que le ofrezca vitalidad cuando, por propia decisión o necesidad, debe actuar ante esfuerzos extras, físicos o mentales.

Beatriz Prada Dora. Comentarios sobre las llamadas bebidas energizantes. Sertox. 2005-11-05.

Disponible en:

http://www.sertox.com.ar/modules.php?name=Content&pa=showpage&pid=238

La Comisión del Codex de Nutrición y Alimentos para Usos Dietarios Especiales en su 23ª sesión realizada en Berlín, Alemania el 30 de Noviembre de 2001 define la bebida energizante como "Una bebida utilizada para proveer alto nivel de energía proveniente de los carbohidratos (también grasas y proteínas) al cuerpo. Esta bebida no intenta compensar la pérdida de agua y minerales debido a la actividad física". Sin embargo, el término de energía utilizado en el nombre y descripción de algunos productos que actualmente están en el mercado se refiere a cierto efecto farmacológico de algunas sustancias activas, y no a la provisión de calorías de los nutrientes. Esto puede crear confusión

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