TRABAJO DE ADMONISTRACION
CONTINGENCIAL

CATEDRATICA: Isaura Castro Cabral.

ALUMNA: Esmeralda García Hernández.

MATERIA: Administración contingencial.

SEMESTRE: 3º.

FECHA: 18/Octubre/2010.

INTRODUCCION

En este trabajo que a continuación estoy por exponer vamos a ver como se estructura un restaurante desde adentro, desde su misión y la visión, así como los valores que despliegan a sus consumidores, sus políticas y demás componentes en un negocio.

MISION

Satisfacer las expectativas de nuestros clientes y consumidores con platillos únicos.
Brindar a todos y cada uno de ellos una experiencia gastronómica única e inolvidable, en un ambiente cálido, atractivo y fino. Ofrecer calidad en alimentos, así como innovación …ver más…

• El gerente del establecimiento debe presentarse siempre y preguntar sobre el trato que se les da a los clientes.

OBJETIVOS

• Que el cliente disfrute de su estancia con sus familiares y amigos. • Independencia del tipo de evento o banquete que se desarrolle. • Que el cliente se sienta cómodo. • Que el sabor y la calidad de la comida no decepcione. • Que