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MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES

Restaurante Criollo’s Del Sur

Restaurante Criollo’s Del Sur
Restaurante Criollo’s Del Sur

Criollo’s Del Sur, es un nuevo restaurante en el distrito de Chorrillos, ciudad de Lima, cuya ubicación se encuentra entre las intersecciones de las avenidas Guardia Civil Cdra. 2 y Los Faisanes. Éste es un lugar céntrico, muy transitado, y de fácil acceso, por lo que cuenta con un amplio frente de estacionamiento, cómodo espacio interno, y esta estratégicamente ubicado a 5 min. del Mall Plaza Lima Sur.
Es un local que cuenta con amplia visibilidad desde 2 cuadra de su ingreso, permitiendo una publicidad directa al consumidor.
Tiene una capacidad para 50 personas debidamente sentadas.
El
…ver más…
3) * Estado civil – no es relevante

Apellido y Nombre:
Descripción del Puesto:Ayudantes de Cocina
Personal a Cargo:Ninguno (0)
Supervisor: Socio-Departamento de Ventas
Detalle de Tareas: * Colaborar en la realización de los menús * Higiene de la cocina * Cuidado de los bienes de uso de la cocina
Criterios a Desempeñar: * Respetar los horarios de trabajo * Eficiencia y eficacia
Responsabilidad y Deberes: * Cuidado de los bienes de uso para realizar los menús * Realizar tareas de agilidad para el trabajo del chef
Condiciones de Trabajo y Ambiente: * El ambiente de trabajo es la cocina * Compartido con el chef
Especificaciones del puesto
Habilidades Intelectuales: * Estudios Secundarios * Experiencia previa * Cursos de capacitación * Activo, enérgico e higiénico
Habilidades Físicas: * Salud física y mental * Visión apta *

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