Néctar de sanky

2181 palabras 9 páginas
“Sanky la fruta milagrosa ”

Autores :

Prof. Asesora : Grado de Estudio : DIRECCIÓN : E-mail : Especialidad : I.E :

2011

ÍNDICE

Pág.

RESUMEN ………………………….. 3

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA .………………………… 5
Descripción del problema ……………………………5
Objetivos ……………………………7
Justificación …………………………….8
IMPORTANCIA …………………………….
MARCO TEÓRICO …………………………….9
Antecedentes
…ver más…
Debido a que hoy en día el ser humano se ve afectado por diversas enfermedades tanto físicamente como mentalmente es así que al ver las bondades de esta fruta milagrosa con un aporte nutricional importantísimo para nuestro organismo surgió la idea de los alumnos del 5to grado de primaria se sacar provecho a esta fruta sacando una bebida energizante y diversas maneras de consumo incentivando a la creación de una microempresa.

OBJETIVOS

• Promover el consumo del sanky de manera natural y de manera industrial. • Crear una microempresa en el rubro de bebidas energizantes y otros derivados.

IMPORTANCIA
Teniendo en cuenta toda esta información de las bondades nutricionales del sanky y conociendo las necesidades del ser humano es así que se puso en marcha la elaboración de esta bebida energizante demostrando con la práctica que si se pueden elaborar variedades de productos naturales e industrializados con el sanky , fomentando así la microempresa y sacar un producto con las normas de higiene y calidad para beneficio de la población.
MARCO TEÓRICO

El sanky es una fruta andina, redonda y verde, que se da en un cactus de más de dos metros de altura a 3,500 metros sobre el nivel del mar. El sanky es 100 % ecológico y se produce libre de fertilizantes o pesticidas químicos. El sanky estuvo olvidado por 500 años para el Perú oficial, sólo algunos campesinos muy pobres lo consumían, en zonas

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