Nestlé: Quality In The Boardroom Agenda

3498 palabras 14 páginas
Nestlé: Quality in the boardroom agenda
En febrero del 2001 Rene-Louis jaccoud, vicepresidente de la gerencia de calidad de Nestlé al leer un artículo de calidad quedó pasmado. Se preguntaba
¿cómo las corporaciones de clase mundial se meten en este tipo de problemas?
En particular con todos los cambios que han ocurrido en los últimos 10 años en la cadena de abastecimiento y en el entorno empresarial, él no estaba seguro que el actual enfoque en la gestión de calidad iba al mismo paso que ellos.
Cuando Peter Brabeck asumió el cargo de CEO dio el claro mensaje que las preferencias del consumidor y los productos seguros eran la prioridad principal para Nestlé. No hubo necesidad de convencer a Rupert Gasser, vicepresidente
ejecutivo
…ver más…
Mientras una empresa es capaz de fabricar sus productos dentro de este rango de especificación, los productos pueden ser considerados de calidad aceptable. Un nuevo estándar de calidad fue introducido con el programa Six Sigma de Motorola. Esto implicó una tasa de defectos de sólo 3.4 defectos por millón. Además de la especificación de fabricación, el programa de Seis de Sigma incluyó esfuerzos en diseño para eliminar los defectos latentes.
Incluso con estos enfoques siempre existe la posibilidad de encontrar productos defectuosos. Mientras más pequeño el filtro, mejor, pero incluso un caso en un millón podría causar un problema importante. Las mejoras generales en los estándares de calidad pueden hacer complacientes a las organizaciones respecto a temas de calidad, desde que los productos deficientes son más escasos que antes.
Los métodos estadísticos son típicamente aplicados a componentes de los productos y a veces a los productos en sí. Pero existe otra visión: Calidad en

“uso”. El concepto de “adecuado a las expectativas del cliente” ha incluido un desconocido o inesperado fenómeno. Los clientes usarán (o abusaran) los productos de formas inimaginables. Pero si el producto falla en el uso, es el producto – y su marca- que sufrirán.

Impactos de casos recientes relacionados con calidad
Jaccoud quiso desarrollar un informe conciso sobre el

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