Numero de flujo

951 palabras 4 páginas
UNIVERSIDAD ARTURO PRAT
DPTO. FORMACIÓN TÉCNICA
IQUIQUE - DICIEMBRE

INFORME DE PRÁCTICA PROFESIONAL TÉCNICO NIVEL SUPERIOR EN ANÁLISIS QUÍMICO

ALUMNO : FERNANDO MOLINA GUAJARDO
CARRERA : TNS ANÁLISIS QUÍMICO
PROFESOR : JOSÉ LÓPEZ VIVAR
FECHA : 09 DE DICIEMBRE DE 2011

ACTIVIDADES REALIZADAS

NÚMERO DE FLUJO
Para determinar el número de flujo de una muestra de harina de pescado, se masan 50g de muestra en un vaso precipitado con el código de la muestra rotulado encima. La finalidad del análisis es medir la altura del cono que se forma al dejar caer la muestra a través un tamiz, la muestra cae sobre una base circular formando un cono.
El dispositivo que se utiliza
…ver más…
Un trabajo mal hecho se refleja en el resultado visual al terminar la formación del cono. El cono no debe tener una punta demasiado roma, ni carecer de forma. Esto sucede cuando la técnica empleada con la que se ingresó la muestra fue mala o incorrecta. Se debe repetir el análisis hasta obtener un cono visualmente formado. Suele suceder también que la técnica empleada es la correcta, pero el cono resulta mal formado. La principal causa de esto es que la muestra está húmeda, su granulometría no es la adecuada y las posibles impurezas que puede tener la harina de pescado. Por lo general estas impurezas son pequeñas piedras, material sin moler y material ajeno a la muestra. En estos casos se debe registrar el resultado final dejando una constancia y las observaciones correspondientes del estado y naturaleza de la muestra.

DENSIDAD
Cuando se determina la densidad de una muestra de harina de pescado se debe informar dos densidades:
• Densidad de la harina no compactada
• Densidad de la harina compactada
Primero que todo se masan 100g de harina de pescado dentro de un vaso precipitado para medir el volumen que ocupa en una probeta de un plástico duro y resistente de 250ml. Con ayuda de un embudo se introduce la muestra dentro de la probeta, dejándola caer del vaso precipitado con un movimiento de muñeca en forma de círculos con el fin de lograr una entrada uniforme de la muestra y no tapar el embudo. El

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