Obtencion de cafeína

3323 palabras 14 páginas
CUESTIONARIO

¿Es posible purificar por cristalización un solido que tenga impurezas insolubles en frío?
Si, siempre y cuando se disuelva el solido al calentarlo, pues la filtración se hace en caliente. Un buen disolvente es el que el material sea insoluble a temperatura ambiente , pero completamente soluble a temperatura elevada.
¿Qué es una disolución saturada, sobresaturada?
Una disolución saturada es aquella en la cual el disolvente ha podido disolver la mayor cantidad de soluto por lo cual al agregarle un poco mas se vuelve sobresaturada y que el soluto no logra disolverse.
¿Es posible purificar por cristalización un compuesto que presente impurezas coloridas?
Si, para eliminar las impurezas coloridas se utiliza un adsorbente
…ver más…
Una vez que el filtrado ha quedado incoloro, se enfría y se induce la cristalización. Los cristales formados se filtran al vacío, se lavan si es necesario y se dejan secar. Con el producto seco, se calcula el rendimiento.
Escriba cuatro pares de disolventes para que puedan ser empleados en una cristalización.
Metanol con agua, acetona con éter de petroleo, acetato de etilo con éter de petroleo, acetona con agua, acetona con éter de petroleo.
La solubilidad del ácido benzoico en 100 ml de agua es de: 0.21 g a 10ºC, 0.27 g a 18ºC, 2.75 g a 80ºC y 6.80 g a 92ºC. Dos alumnos cristalizan muestras de 10 g de ácido benzoico en agua. El primero disuelve el ácido benzoico a 80ºC y la filtra a 10ºC. El segundo lo disuelve a 92ºC y lo filtra a 10ºC. Calcule a cantidad de agua que necesita cada alumno y la cantidad de ácido benzoico que se recupera en cada caso.
El primer alumno va a necesitar 363.63 ml de agua para poder disolver su 10g, ya que se necesitan 100 para disolver 2.75g a 80ºC; y lo que va a recuperar será 9.2363 ya que lo que no se cristalizó en el volumen de agua a 10ºC fue 0.7636g.
El segundo alumno va a necesitar 147.0588 ml de agua para poder disolver su 10g, ya que se necesitan 100 para disolver 6.80g a 92ºC; y lo que va a recuperar será 9.6911 ya que lo que no se cristalizó en el volumen de

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