Organigrama, puestos y funciones de un hotel

1812 palabras 8 páginas
1. Asamblea General de Accionistas: Personas físicas que invierten en el hotel comprando acciones y sus funciones son asistir a juntas ordinarias para la toma de decisiones.
2. Consejo de Administración: Profesionistas capacitados para ser intermediario entre la Asamblea de Accionistas, el personal del hotel, los gerentes y demás funcionarios.
3. Asesor Legal: Es el que da servicio a todo el hotel a nivel administrativo y jurídico, para generar alternativas a las problemáticas que se presenten.
4. Auditor Externo: Persona física o moral (despacho) quien supervisa toda la contabilidad así como los impuestos del hotel, es el responsable ante Hacienda de toda la contabilidad.
5. Gerente General: Persona que supervisa y controla todas las
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Es el encargado de practicar la auditoria por la noche, así como mantener actualizado el saldo en la cuenta de huéspedes y en la de depósitos para reservaciones.
22. Auditor de Ingresos: Practica la auditoria de ingresos sobre las operaciones realizadas durante un día. Dicha revisión se lleva a cabo con base a los papeles de trabajo del Auditor Nocturno.
23. Auxiliares: Encargado de llevar los papeles de trabajo de los distintos Auditores, así como entregar las hojas ya elaboradas.
24. Contralor de Alimentos y Bebidas: Se encarga de crear los sistemas, procedimientos y tiempos para lograr un objetivo y, posteriormente, supervisarlos.
25. Gerente de Compras: De pende directamente del Contralor General y es el que se encarga de establecer sistemas y procedimientos que permitan ejecutar el plan de compras normales y de emergencia, al menor costo posible, sin perjuicio de la calidad y de los plazos de entrega.
26. Gerente de Personal: Es la persona a quien, a menudo, se le encomienda gestiones de relaciones públicas, tareas de supervisión, dirección y organización de actividades sociales y deportivas.
27. Gerente de Ventas: Se encarga de producir los mayores ingresos con la venta de servicios del hotel y lograr su máxima ocupación, de convencer a los clientes potenciales de la calidad y precio de los servicios, y de lograr que los adquiera.
28. Jefe de Almacén: Es

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