Organismos transgénicos

2804 palabras 12 páginas
Organismos Transgénicos:
Ventajas y Riesgos

Dr. Andrei N. Tchernitchin*

Resumen

Se analizan las ventajas y riesgos de la introducción de organismos transgénicos a Chile y de su consumo por la población. Las ventajas principales son resistencia a insectos y plagas, resistencia a herbicidas, mejor producción y productividad, control y prevención de enfermedades, mayor tolerancia al estrés ambiental, frutos más resistentes, obtención de plantas biorreactoras, mayor fijación de nitrógeno, mejoramiento con fines ornamentales, y pueden permitir la producción de fármacos, vacunas y anticuerpos. Las principales desventajas son los riesgos para la salud, para la conservación de la biodiversidad y riesgos económicos y estratégicos.
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Desde el punto de vista científico, no se puede estar a favor o en contra de los organismos transgénicos. Se puede estar a favor o en contra de cada una de las ventajas, desventajas y riesgos.

Riesgos para la salud de los organismos transgénicos

• Reacciones alérgicas y de hipersensibilidad, lo cual implica la necesidad de la obligatoriedad del etiquetado de productos de consumo humano que tengan algún porcentaje de productos OT.

• Sustancias químicas nocivas que contienen diversos OT, entre ellas: (i) Diversos marcadores como luciferasa. (ii) Sustancias plaguicidas, las que inducen efectos agudos, efectos crónicos, efectos diferidos y en especial aquellos causados por el mecanismo del imprinting (1-4) por exposición prenatal o durante los primeros años de desarrollo postnatal. Entre éstas, se puede mencionar el insecticida Bt (producidos por los genes de Bacillus thuringensis). (iii) Diversas lectinas, tales como la lectina aglutinina de Galanthus nivalis, GNA, que causa proliferación de la mucosa gástrica y cambios ultraestructurales de la mucosa intestinal (5), unión de la lectina a proteínas de los leucocitos (6) y otros efectos. (iv) Otros compuestos aún no identificados, por ejemplo, proteínas de soya transgénica cuya ingestión determina cambios bioquímicos y funcionales en los hepatocitos (7, 8). (v) Sustancias químicas nuevas, que causen cambios en las cadenas metabólicas por nuevas enzimas o por cambios en las

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