Antojitos Express

PROFESOR:

GINO FOPPIANO RABINOVICH

INTEGRANTES:

HURTADO VELIT,JOSE
SAUCEDO ROSERO, GINA

Indice:
Capítulo I: Oportunidad de Negocio
1.1. Descripción de la idea del negocio………………………………… 1
1.2. Necesidad/deseo identificado……………………………………… 1
1.3. Atributo (s) de valor………………………………………………… 3 .
1.4. Ventajas competitivas………………………………………………… 4
1.5. Mercado Meta-----debe ser compatible con el mercado objetivo---4
2. Capítulo II: Análisis Externo e Interno
2.1. Análisis Externo……………………………………………………… 5
2.1.1. Fuerzas económicas………………………………………………… 6
2.1.2. Fuerzas sociales, culturales, demográficas y ambientales……….. 7 …ver más…

Debido al boom de la gastronomía peruana, al reconocimiento del la marca Peru, y al reconocido Cheff Gaston ACurio es que podemos decir que es un mercado extenso que busca estar siempre en constantes cambios para las nuevas presentaciones a nivel mundial, y que los clientes estarán acorde con ellos, ya que siempre buscaran la nueva creación de la comida peruana.
Es así, que la creación de un negocio que se basa en la elaboración de comidas y platos fríos, la cual la especialidad de la casa será la venta de papas rellenas de diferentes sabores y variedades, serian una novedad ya que estos serán elaborados con rellenos basados en comida típica nacional, este tendrá una ubicación en el distritos de Miraflores para el deleite de sus trabajadores, a la salida del este o bien a la hora de su refrigerio. Por lo que nuestro mercado objetivo seria trabajadores de un nivel socioeconómico-medio alto * * 1.2. Necesidad identificada

La necesidad identificada, para nuestros clientes es que busca un lugar donde comer algo rico, que se encuentre a su paso y que lo haga salir de la rutina y probar diversos platos de diferentes sabores, que a su vez sea accesible a su economía y que logre satisfacer la necesidad por el momento que sale a un break laboral o a la salida de sus funciones,,

1.3 Atributo de valor:
Lo que buscamos ofrecer a nuestros