Perfil del profesionista

786 palabras 4 páginas
Perfil profesionista del siglo XXI ( Francisco Lamadrid Zamudio (trabajando actualmente en Café Tomas espresso Ensenada, con la cual se hace referencia))
- Inteligencia emocional y social :
Como se aplica para la atencion al cliente, ser inteligente para relacionarse con las personas ya que pueden surgir otras conexiones laborales en la misma empresa, en este caso la antes mencionada.

- Liderazgo situacional.
Tener el liderazgo en aquellas situaciones en las que representen dificultad laboral y que se nos atore un poco el trabajo. En el caso del café, en aquellas situaciones donde se acumulen una cantidad amplia de clientes, la capacidad de tomar decisiones para que el trabajo salga de una manera mas agil, y eficaz.
- Integridad.
…ver más…
Aquellos criterios que se aplican para el cuidado del producto de la empresa lo cuales son en este caso, granos de café, hielo, elecricidad entre muchas otras.
- Flexibilidad y adaptabilidad.
La capacidad de adaptarnos al ambiente de trabajo, y lo flexible que uno es al enfrentar los problemas que se puedan pesentar en la linea de trabajo.
- Toma de decisiones bajo presion.
Estas decisiones son las mas dificiles, ya que se aplican en momentos criticos, en caso de la empresa ya multimencionada, en caso de bajo personal, y el alto nivel de clientes, se tiende el ambiente en tornarse un poco pesado, por lo cual la situacion tiene que ser controlada para que el trabajo salga eficaz.
- Certificaciones tecnicas.
Estas certificaciones nos ayudan a entrar en un mejor nivel de trabajo, en cada empresa es diferente estas certificaciones, en mi caso con el café, estoy certificado por SABAREX mexico como Barista profesional, con este certificado, se facilita la adquisicion de empleo en un café .
- Capacidad de logro.
Es aquella capacidad que nosotros, como linea de trabajo, tenemos para alcanzar las metas que nos proponen nuestros gerentes, managers, jefes , etc.
- Trabajo en equipo.
En este caso, es fundamental el trabajo en equipo, ya que este café, su linea de trabajo, es de 3 a 5 integrantes por turno, area de frappes, baristas, cajeros, y servicios a domicilio. El trabajo en equipo y la comunicacion es de suma importancia para la eficiencia del servicio

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