Plan de exportación café organico - PERU - RUSIA

3613 palabras 15 páginas
PROMOCION DE EXPORTACION

INTEGRANTES
ROMERO PEREZ, CARLOS MANUEL
GUARNIZ EMILIO
SANTOS, RICARDO

PLAN DE EXPORTACION
Prof. RONALD MONTES
Sec.41T

2013

INTRODUCCION
El trabajo de investigación obedece a un interés grupal por saber cómo es el mercado del café y que involucra este, además de brindarnos el conocimiento y herramientas para nuestras futuras exigencias académicas.
Como estudiantes y futuros profesionales en el Campo de Administración de Negocios Internacionales, es nuestro deber investigar y dar a conocer temas que sean de mucha importancia para nuestra carrera, como lo es en este caso "Las exportaciones del café".
El objetivo es brindar la información básica del cultivo del café como lo es su:
…ver más…
La reforma agraria decretada por el gobierno militar de 1968 afectó enormemente el desarrollo de la agricultura peruana y fue un factor determinante para la aparición de pequeños caficultores que la actualidad constituyen el grueso de los productores de café en el país.

OBTENCION DEL CAFÉ A EXPORTAR
El café se desarrolla con relativa facilidad desde los 600 hasta los 1800 metros sobre el nivel del mar en casi todas las regiones geográficas del Perú. Sin embargo, el 75% de los cafetales está sobre los 1,000 msnm.
La diversidad de combinaciones de climas, suelos, precipitación y luz solar constituye un escenario propicio para el cultivo del café. Los cafés del Perú son Coffea arabiga con distintos perfiles de sabor, aroma y acidez. Las variedades que se cultivan son: Typica (70%), Caturra (20%) y otras (10%), el 90% del café peruano crece bajo sombra, principalmente de leguminosas, a una densidad promedio de 2,000 plantas por hectárea.
Este café se produce en la región de Tunkimayo – Puno - Perú, a 1800 mts sobre el nivel del mar. El Café Tunki, considerado por los reconocidos paladares por ser el mejor café orgánico del mundo y ser producido en la provincia puneña de Sandía, alcanzó su más alto precio de venta en el mercado de Europa. El largo camino de este café hacia su destino comienza en una zona productora, en una parcela a más de 21 horas de la ciudad de Juliaca.
El Café Tunki ha sido considerado por la SCAA como el mejor del año, al

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